海带和苹果可以一起吃，不会互相影响，但是我们通常把这两种食材分开吃。海带可以用来做苹果汤，比如苹果海带排骨汤。方法很简单。将苹果切块，排骨洗净后，将苹果海带和排骨一起放入锅中煲汤。汤煮半小时。
苹果紫菜排骨汤
材料
排骨300克、苹果1个、海带20克、姜丝10克、水2000cc、盐少许
实践
1. 排骨洗净，用开水烫去血，捞出用冷水冲洗干净，待用。
2. 苹果去籽切块；海带切条，用冷水浸泡备用。
3. 取一个汤锅，放入第1步的排骨，第2步的苹果片和海带，2000cc水，小火煮30分钟左右。
4. 将其余材料放入方法3的汤锅中，继续小火煮1小时左右，上桌前加盐调味。
海带不能搭配什么
Step 1：海带+猪血：一起吃会引起便秘，因为海带和猪血是相抗的，一起吃不利于消化吸收。
Step 2 海带+甘草：两者同时食用会产生有毒物质。
Step 3 海带+葡萄：葡萄含酸，海带含铁，酸会影响人体对铁的吸收。它还影响钙和铁的吸收。而如果海带中的砒霜不洗，葡萄中的维生素C与砒霜作用后很容易形成有毒物质。
步骤 4 海带 + 柿子：柿子中的酸与海带中的物质结合形成不溶性结合物，可能会导致肠胃不适。
Step 5 海带+茶：茶中所含的酸可能与海带中的铁发生反应，这种酸不利于铁的吸收。
微信扫码添加客服