灵芝的价格比较贵。一般我们只用灵芝做汤，让灵芝的营养价值完全溶入水中，帮助我们吸收灵芝的营养价值。新鲜的灵芝可以直接食用，也可以用来酿酒。至于灵芝的食用方法，效果比较好，根据我们的身体来解决，而灵芝只是促进身体的恢复。
灵芝怎么吃
灵芝被誉为“长生不老药”或“长生不老药”。它的营养价值和药用价值极高，深受人们的推崇。灵芝的营养价值是毋庸置疑的，但人们常常在购买灵芝后却发现自己不知道如何食用灵芝。而灵芝味苦，更难制作。灵芝虽苦，但苦中常伴有清香。可加蜂蜜调味，味道独特鲜美。这里有一些简单有效的吃灵芝的方法。
1、新鲜的灵芝可以直接食用，但保质期很短。灵芝采收后，除去表面的泥沙和灰尘，自然晾干或晾干，水分控制在13%以下，然后装入密封袋中，存放于阴凉干燥处。市面上的散装灵芝，使用前应洗净食用。存放于干燥处，防止霉变和飞蛾。
2、灵芝可以用来酿酒。将灵芝切块，放入白酒瓶中密封浸泡。三天后，白酒变成棕红色即可饮用。你也可以加冰糖或蜂蜜。
3、灵芝可以用来做饮料。取灵芝切片，加水，炖2小时，取汁，加蜂蜜饮用。
4、灵芝可以加水煮。灵芝切片，放入罐中，加水煮沸，一般煮3-4次。将所有汤剂混合，分次口服。
5、灵芝还可以用来炖肉，无论是猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉，都可以加入灵芝炖，根据自己的饮食习惯加调味料，喝汤吃肉，对肝脏有益。肝硬化。
灵芝的禁忌症
1、灵芝不适合正常孕妇食用，因为灵芝的滋补作用很强，容易流产。
2、灵芝也有微毒，不宜过量或过于频繁服用。
3、对灵芝过敏的人不宜使用灵芝。
4、术前、术后1周或出血量大者禁用灵芝。
灵芝的功效与作用
1.清血功能：又称通血络
可净化过多的血脂，降低血糖，减少动脉粥样硬化，增强冠状动脉循环，降低血压，防治冠心病，心肌梗塞，心绞痛，脑血栓，狭窄，充血，中风后遗症，偏心痛，颈痛、肩痛强心、哮喘、咳嗽、耐急性缺氧等。
野生灵芝可以净化过多的血脂，降低血糖，减少动脉粥样硬化
2.退火功能：又称解毒火
增强肝脏排出毒素（酒精、尼古丁、一氧化碳、化学残留物、各种病毒、毒菌、毒蘑菇、食物中毒）的能力，预防肝硬化、肝火引起的失眠、四肢疼痛、疲劳、牙齿火热、口臭、便秘、痔疮、胃积病、消除癌细胞产生的火毒、癌毒等。
3.抗炎功能：又称抗性
促进细胞活化，增强免疫系统能力，抑制恶性肿瘤扩散，对哮喘、呼吸困难、支气管炎、胸闷、肝炎、胃炎、中耳炎、肠胃炎、膀胱炎、脓胸、尿毒症、癌症、 ETC。 。
4.滋补功能：又称增强元气
血红蛋白的携氧功能，增强五脏六腑和胃肠道的吸附能力，促进美容、健美和减肥。
对神经衰弱、健忘、失眠、克山病有效，促进病后康复。长期使用具有滋补强身、抗衰老、延年益寿之功效。
根据以上内容，我们可以了解到，新鲜的灵芝最好直接食用，因为新鲜的灵芝不会长时间存放，容易出现糜烂，所以要洗干净再吃。如果不能吃，可以用酿酒的方法保存。
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