很多家长在给孩子添加辅食的时候都会给孩子一些豆浆,因为豆浆中的蛋白质含量特别丰富,还有一些我们身体需要的其他微量元素,这对宝宝来说非常重要。很好的补品,宝宝吃豆浆后会有一种保护感,那么适合孩子的豆浆食谱有哪些呢?
豆浆富含人体所需的优质蛋白质和微量元素,而豆浆中的蛋白质为优质植物蛋白,在欧美享有“植物蛋白肉”的美誉。豆浆的营养价值与牛奶相近,蛋白质含量高达2.56%,高于牛奶。豆浆还含有丰富的钙、磷、铁等矿物质,铁含量是牛奶的25倍。孩子经常喝豆浆,对身体健康和发育都有好处,但是一岁以后的孩子可以喝豆浆,不能喝太多。
五豆红枣豆浆配方
配料:黄豆、黑豆、青豆、豌豆、花生、红枣、适量水。
方法:
1. 黄豆、黑豆、青豆和花生一起浸泡6-16小时,待用。
2、红枣洗净,去核。
3.将红枣和泡好的五颗豆子放入LB豆浆机的网罩内,按规定往杯子里加水,打开电源十分钟,五颗豆子、红枣、豆浆就完成了准备好。
提示:
1、煮豆浆时,豆浆表面的泡沫很容易造成“假煮”现象。其实此时的温度不到100度,喝没煮熟的豆浆会让人中毒。因此,一定要将豆浆煮沸5分钟。只喝上面。
2、豆浆不宜和果汁一起喝,因为果汁中富含的维生素C容易使豆浆中的蛋白质凝固,导致腹胀、消化不良。
3. 豆浆不宜空腹食用。最好和一些碳水化合物一起吃,比如馒头、面包等零食,这样豆浆中的营养成分才能被人体充分吸收。

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