韩式烤牛肉是一种受欢迎的食物。这种食物不仅好吃，而且很有营养。牛肉中所含的蛋白质、脂肪和维生素含量非常高，还有很多对人体有益的微量元素，具有强身健体、补气养血等作用。做韩式烤牛肉。下面就来介绍一下韩式家常烤牛肉的做法吧。
嫩韩国烤牛肉
材料
酱油45ml，香油15ml，芝麻9g，蒜瓣1个，捣碎。 4克糖，3克盐，1克黑胡椒，455克牛肉，切细丝。 1根胡萝卜，切丝。韭菜 1 个，切丁。半个黄洋葱，切丁。
如何
1. 将酱油、香油、芝麻、大蒜、糖、盐和黑胡椒粉放入可拆封口的大塑料拉链袋中，搅拌均匀。然后加入牛肉、胡萝卜和洋葱，密封并摇匀，使牛肉和蔬菜与调味料混合。放入冰箱至少2个半小时。我喜欢让它过夜。
2. 用高温加热户外烤架。从袋子里取出肉和蔬菜，放在一大张锡纸上，然后包起来。丢弃剩余的调味料。
3. 放在烤架上烤 15-20 分钟或直到你喜欢的程度。
烤牛肉
材料
牛肉455克，切薄片，蒜头6个，切碎，梨半个去核，去核，切碎，小葱2个，切薄片，生抽60毫升，糖25克，香油15毫升，黄酒15毫升，芝麻9克, 2g 鲜姜末，现磨黑胡椒粉适量
如何
1. 在一个可重复密封的大塑料自封袋中，将牛肉、大蒜、梨、韭菜、酱油、糖、香油、米酒、芝麻、姜末和黑胡椒混合在一起。将其密封并放入冰箱中2-3小时。
2. 大火加热炒锅，刷上油，然后加入牛肉炒约3-6分钟，直到牛肉熟透。
牛肉的功效
牛肉是指来源于牛的肉，是常见的肉制品之一。美国、巴西和中国是世界牛肉消费量排名前三位的国家。它富含蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆固醇等成分。具有强筋骨、补虚养血、化痰祛风的作用。还可以提高身体抵抗疾病的能力，特别适合生长发育、手术和疾病后正在休养的人群。
<强> 1。益气养胃
牛肉是补胃益气之品，也是强身健体的滋补品。常食牛肉，尤其是小黄牛肉，可健脾胃，益气养血，强筋骨，利尿消肿。寒冷的冬天吃牛肉有暖胃的作用，是寒冷冬天的佳品。
<强> 2。促进恢复
牛肉特别适合术后患者食用，可以补充失血，修复组织，促进伤口愈合。也比较适合心血管疾病患者吃牛肉。
<强> 3。减肥
因为牛肉的蛋白质含量比猪肉高很多，而脂肪和胆固醇的含量却比猪肉少，所以经常吃牛肉不仅可以减肥，还可以获得人体所需的蛋白质。
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