五花肉糯米包是用五花肉和糯米制成的食品。无论是五花肉还是糯米，它的营养价值都比较高，两者结合做成食物，口感也更好，让消费者充分享受美食的同时，也能补充一定的营养.那么，如何用糯米做五花肉呢？下面就让小编来给大家介绍一下五花肉糯米饭的吃法吧！
<强> 1。所需材料
材料：五花肉1个、糯米250克、豌豆1小碗、胡萝卜半个、香菇6个、盐3克、酱油30克、蚝油15克、2小串
红烧材料：八角2个、桂皮1个、砂仁4个、花椒1撮、大蒜1个、葱半个、姜1个、酱油少许、盐少许
二、制作工艺
1. 糯米提前用水浸泡6小时，五花肉用醋水反复清洗。不喜欢油腻的可以去掉上面的脂肪；
2. 胡萝卜、豌豆、泡香菇、盐、酱油、蚝油准备好，量可随意调整；
3.将胡萝卜和香菇切成小方块；
4.将糯米中的水倒掉一部分，使其与糯米平齐。将胡萝卜丁、香菇丁、豌豆、盐、蚝油和酱油放入碗中搅拌均匀；
5、五花肉的两端都有出料口，先用小绳子把一端系好，然后用小勺子把材料舀进五花肉里；
6、另一端也用小绳子系好；装好后用手捏一捏，让料子均匀分布在肚子里，这个量可以填满五花肉的一半容量；
7、准备卤水：八角2个、桂皮1个、砂仁4个、花椒1撮、蒜头1个、大葱半个、姜1块，数量和品种可随意调整；
8. 将腌料、五花肉、水、酱油、盐放入电饭煲内锅；选择煮汤程序，时间暂定为90分钟；如果没有电饭煲，换个锅慢慢煮；
9. 卤肉五花肉好诱人，热吃冷吃都可以，口味各异，随心所欲！
三、烹饪技巧
1、糯米一定要提前几个小时泡好，这样煮的时候不生软糯；金额可以增加；
2.调味料可根据口味调整，没有统一的量和种类；
3、五花肉不易熟，炖的时间要长一些。可以用高压锅或普通的锅；你可以吃热的或冷的。
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