虽然都说牛肚是牛的内脏，但是加工出来的牛肚味道很好，而且牛肚的营养价值也很高。女性朋友在吃任何食物之前都想知道食物的卡路里。牛肚的热量不高，但牛肚中所含的胆固醇却很高，所以不适合高胆固醇、高血脂的人食用。让我们详细了解一下。
1. 肚里有多少卡路里
72大卡/100克
100g所含热量需要步行49.7分钟消耗掉。每100克这种食物含有：脂肪1.60克；胆固醇 104.00 克；核黄素0.13克；钠 60.60 克；磷 104.00 克；蛋白质 14.50 克；铁 1.80 克；维生素E 0.51克等
评价：牛肚热量不高，矿物质丰富，和其他内脏一样，它的胆固醇含量也不低，所以减肥时可以少量食用。
2. 吃牛肚会发胖吗？
通常不会。
由于牛肚热量低，蛋白质丰富，故有补脾胃、益气养血、补虚精、止渴、头晕的功效。 .
当然，肚腩需要适量吃，暴饮暴食会发胖。
另外，只吃不运动肯定是不够的，所以运动是最好的减肥方法
3. 可以吃牛肚减肥吗？
它是牛或水牛的胃。腹尖是腹与肠的交界处。肉也有牛百叶的毛茸茸的，只是多白少黑，很有嚼劲。
4. 营养价值
肚中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等，具有补脾胃、益气养血、补虚精、止渴、眩晕等功效。后虚，气血不足，营养不良，脾胃虚弱。
五、食用效果
性平，味甘，归脾胃经；
具有补虚益脾胃之功效；
治疗后虚弱，气血不足，口渴，风头晕。
6. 适用人群
一般人都可以食用，特别适合病后虚弱、气血不足、营养不良、脾胃虚弱的人食用。
1. 牛肚的营养价值
牛肚是牛肚。别名：百叶、肚尖、牛肚、毛肚。肚中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等，具有补脾胃、益气养血、补虚精、止渴、眩晕等功效。后虚，气血不足，营养不良，脾胃虚弱。
2. 营养分析：
肚中含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、硫胺素、核黄素、烟酸等，具有补脾胃、益气养血、补虚精、止渴、眩晕等功效。后虚，气血不足，营养不良，脾胃虚弱。
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