人参莲子汤口感好，营养价值高，有利于吸收。同时也可以缓解现在很多人经常遇到的身体虚弱。它特别适合一些正在从严重疾病中恢复的患者。还可调节患者失眠、多梦、心烦、胸闷等症状。下面给大家介绍一下人参莲子汤的制作方法。
高丽参炖乌鸡
功效：适用于产后出血、虚寒贫血、低血压、畏寒畏寒。
原料：高丽参6克（人参一定要足够），乌鸡一只，红米适量。
调料：姜、葱、高粱酒、盐适量
实践：
1、乌鸡去内脏洗净。
2. 将整只鸡放入一锅沸水中煮1分钟，然后取出再洗净。
3. 将红米洗净，与高丽参、葱、姜一起放入鸡肚中。
4. 汤锅中加入足量的水，将鸡肉放入锅中，盖上盖子，大火煮沸，小火煮，加入精盐和高粱酒调匀。
莲子参汤
功效：益气健脾，养心安神。适用于病后气虚、脾虚、食欲不振、乏力、自汗、盗汗、失眠多梦、心烦胸闷等。
原料：莲子15克，人参10克
调料：冰糖30克
做法：莲子去心后与人参一起放入锅中，加水浸泡30分钟，加入冰糖，蒸煮1小时后捞出。
用法：吃莲肉喝汤。
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