四川都江堰是我国著名的风景区。这里不仅风景秀丽，四川还被誉为美食之都。俗话说，美食在四川。所以，到都江堰旅游的人，不仅可以大饱眼福，还可以拥有一张大嘴巴。那么，都江堰有哪些有名的小吃呢？下面介绍的当地地道美食，去了都江堰后，你不能错过！
都江堰有哪些特色美食-油兔头
油兔头位居成都四大兔头之首，已发展成为都江堰的招牌美食。去都江堰的人一定要来一试。优兔头成立于1990年代初。选用优质新鲜兔头，去除腥味，用文火炖煮至九分钟。它很酷，放在一边。客人点好后，加入祖传秘制酱锅热腾腾，加入食材，拌成五香、辣味。食客可以根据自己的口味选择。
都江堰有哪些特色美食——冰面
对于都江堰的原住民来说，在物资匮乏的童年时代，夏天来一碗冰粉是最令人兴奋的事情。如今，在都江堰的街头，依然能听到“冰粉冰甜冰粉”的微弱叫喊声。价格很便宜，就是在红糖水里加了西瓜粒、杨梅等果脯，可能味道不如以前了，吃个回忆消暑也不错。
都江堰有哪些特色美食——扎扎面
渣面是川西地区具有浓郁川西风味的一种面食。做法是将煮熟的面条从锅中取出，不带任何水分，然后趁热撒上烤花生、芝麻、白糖等磨碎的配料，使面条完全盖住。吃之前用筷子搅拌一下。
都江堰有哪些特色美食——银杏炖鸡
这是青城山的名菜，也是不分季节的基本菜。当地盛产银杏。传统做法是剥去银杏的硬壳，然后取淡黄色的果核与鸡肉一起炖。成品鸡汤色泽白润，肉质鲜美。加上香软糯糯的银杏，特别滋补健康。几乎所有青城山的餐厅，从精致的餐厅到后山的小农家，都能尝到这道菜。
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