姚姥爷食疗养生膏方

地瓜糯米饼的做法

给宝宝添加辅食时,一定要给宝宝添加一些更有营养的辅食。可以在辅食中添加一些水果和蔬菜,以提高食物的营养价值。比较常见的是红薯糯米糕。糯米糕里会加一些红薯,因为红薯味道更甜,糯米也比较糯,那么红薯糯米糕的做法是怎样的呢?

材料:蒸红薯泥200克,糯米粉150克(视情况而定),白糖10克

豆瓣酱适量 白芝麻适量

操作方法

1. 将红薯蒸熟,去皮磨成泥。

2. 加入糯米粉和糖,揉成稍硬的面团。

3.取出一块圆形,压扁,放入豆沙馅。

4.嘴是圆的,如果是原味就直接圆了。

5. 再次压平。

6.用白芝麻覆盖表面。

7、锅内放适量油,烧热,放入饼胚,将芝麻面朝下,煎至表面呈金黄色,翻面煎另一面。

8.两面金黄后,装盘。

9. 掰开尝尝,香甜软软的!

提示

1、糯米粉的用量要根据红薯的干湿度来调整。

2. 原味加点白糖,如果是甜馅的糖,可以不放。

材料:红薯3个、糯米粉300克、红糖50克、芝麻50克

这里是如何做到这一点

1.红薯洗净去泥,红薯去皮,切成片,放入蒸锅蒸10分钟。

2.将红糖放入碗中,将芝麻放入搅拌机,将芝麻捣碎

3. 芝麻碎加入适量油,和红糖一起搅拌

4.将蒸好的红薯放入锅中,用勺子压成红薯泥,然后加入糯米粉搅拌均匀

5.如果太干,加点温水,然后拌成红薯面团

6.拉出一个小面团,用手掌压扁,然后加入一勺芝麻红糖,包成一个球,稍微压扁。

7. 热锅,加入花生油,油微微冒泡时,将准备好的红薯饼放入锅中,中火将红薯饼煎至金黄色,约5分钟左右。



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