鸡腿大家都吃过，一般都是炸鸡腿。一些家庭还使用煮鸡腿和酱鸡腿。吃法有很多种，也很常见。想要鸡腿好吃，还是需要提前把鸡腿腌一下，这样鸡腿才会更好吃。很多人都想做蜜汁鸡腿，因为早就听说蜜汁鸡腿很好吃，而且蜜汁鸡腿的做法也比较简单。此外，鸡腿也很适合做卤面，是一种将鸡腿和鸡汁同时卤入面条的方法。
鸡腿焖面的做法
1.所有的材料都煮熟了
2.加水，水要超过蔬菜
3.十五分钟后，把面条放在笼子上，一起蒸
4.蒸十分钟后，把锅里的菜里的年拌匀，让它们融合
5、收汁后即可享用
烹饪技巧
红烧面比较干，一般可以配汤吃。今天是最常见的版本。希望大家不要嫌弃，继续加强。
黄焖鸡的做法步骤
1.去骨鸡腿，切块，去骨主要是给老公吃的省力，他习惯吃大口
2.锅中烧开水，去血，加入黄酒和姜
3. 将鸡肉沥干
4.青椒、红椒、黄椒，切块
5.把蘑菇切成方块
6. 起锅，将冷油放入冰糖融化，期间不停搅拌，出现气泡后快速加入鸡块翻炒，使其表面呈金黄色，加入少许干辣椒，然后放入水小火煮，让鸡肉入味，15分钟后加入香菇翻炒
7. 小火煮10分钟左右，加入青椒、红椒、黄椒、百叶、金针菇，翻炒，
8.煮好后出锅，水不要煮太干，
9. 色香味俱全的红烧鸡来了，流口水了，配上白米饭，很好吃
尖端
冰糖不要放太多，甜了就不好吃
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