鸡腿大家都吃过，一般都是炸鸡腿。一些家庭还使用煮鸡腿和酱鸡腿。吃法有很多种，也很常见。想要鸡腿好吃，还是需要提前把鸡腿腌一下，这样鸡腿才会更好吃。很多人都想做蜜汁鸡腿，因为早就听说蜜汁鸡腿很好吃。蜜汁鸡腿的做法比较简单，但是需要烤箱才能做到外嫩内嫩。
秘制鸡腿蜂蜜鸡腿：蜂蜜鸡腿是一道美味佳肴。主料：全鸡腿、土豆。
原材料：
调料：料酒、酱油、盐、糖、大蒜、葱姜末、八角、胡椒粉、胡椒粉、孜然粒、橄榄油、叉烧酱。
练习步骤
1、先将鸡腿肉用盐、酱油、香油、料酒、黑胡椒粉腌制久一点（腌久一点入味）。
2. 涂上李锦记BBQ酱，撒上黑胡椒，放入预热好的烤箱250度烤30分钟。
3. 烤到最后5分钟不要涂蜂蜜酱（蜂蜜酱容易糊，最后涂上烤一会就好了）。
2 基本内容
蜂蜜鸡大腿
材料：整条鸡腿，土豆。
调料：料酒、酱油、盐、糖、大蒜、葱姜末、八角、胡椒粉、胡椒粉、孜然粒、橄榄油、叉烧酱。
实践：
1. 鸡腿一只，洗净，晾干，用刀切两下，用料酒，酱油，盐，糖，蒜末，葱末，姜末，八角，胡椒粉，胡椒粉，孜然粒，搅拌均匀，冷藏一天。
2.烤盘铺锡纸，刷上橄榄油，将土豆切成5毫米左右的块，铺在锡纸上。
3、将鸡腿肉放在土豆块上，用少许热水抹上烧烤酱，用刷子刷在鸡腿肉表面。
4.烤箱预热200度，调到190度烤15分钟，把鸡大腿翻过来，刷上一层叉烧酱，烤15分钟。
3 小贴士
煎的时候注意不要过热，以免烧焦鸡大腿。
如果家里没有现成的烧烤酱，也可以用生抽、料酒、番茄酱、冰糖（或红糖）盐等调味，调制出属于自己的独特口味。
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