生活中，很多人都喜欢吃可乐卤蛋。用可乐做的鸡蛋味道香甜，可乐卤蛋的做法也比较简单，几乎没有厨艺的人都能做出来。制作可乐卤蛋时，一定要注意火候的控制。煮的时间越长，鸡蛋的味道就会越甜，那么可乐卤蛋怎么做呢？
可乐卤蛋的做法也非常方便易操作，可以说几乎是零难度。腌制好的鸡蛋放凉后密封，放入冰箱冷藏24小时，更入味。隔天从冰箱里拿出来，发现卤蛋色泽诱人，香气扑鼻，你会觉得等待是值得的。最后提醒大家，卤汁最好不要重复使用。重复使用卤水会产生其他化学物质，对身体造成伤害！
调料：可乐250ML、老抽1汤匙、盐1/2茶匙
鸡蛋的吃法有很多种，比如炒鸡蛋、水煮蛋等等，还有像卤蛋那样体贴一点的。今天，我推荐大家用夏日饮品可乐来做卤蛋。可乐可以去除鸡蛋的蛋味，味道更鲜美。鸡蛋可以吸入可乐的淡淡香气，让鸡蛋吃起来更甜、更香、更有嚼劲。可乐中含有糖，所以烹调时不需要加糖。可乐代替糖来增强风味，吃起来很清爽不油腻[1]。
如何：
1. 鸡蛋洗净，用冷水中火煮10分钟；
2、鸡蛋取出后，立即放入冷水中冷却，剥去蛋壳；
3.汤锅洗净，放入去皮的鸡蛋，倒入可乐倒入锅中；
4. 倒入1汤匙黑酱油；
5.加入1/2茶匙盐；
6.大火烧开后转中小火煮20分钟，关火；
7. 冷却鸡蛋和腌料；
8. 倒入保鲜盒，放入冰箱冷藏24小时。
提示：
1.鸡蛋煮熟后，取出，立即放入一盆冷水中。经过冷水后，蛋壳更容易剥落；
2、可乐已经含有大量糖分，而且味道比较甜，所以在腌制鸡蛋的过程中不需要加糖；
3、最后放入冰箱冷藏，这样腌制的鸡蛋更入味，有嚼劲，还有淡淡的可乐香气。
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