各种食物的含糖量是不同的。比如蔬菜的含糖量会比较低，而甘蔗的含糖量会比较高，瓜类的含糖量会高于蔬菜。对患者来说，应少吃含糖量较好的食物，以免影响病情。对于食物含糖量的计算，大家可以了解本文介绍的内容，正确选择适合的食物。
蔬菜和水果
1%：南瓜、紫菜、生菜；
2%：大白菜、小油菜、菠菜、芹菜、韭菜、黄蒜、竹笋、黄瓜、西红柿、西葫芦、冬瓜、蔬菜瓜、茴香、白菜；
3%：大白菜、黄韭菜、鲜雪红、茄子、小胡萝卜、角瓜、葫芦、鲜香菇、豌豆芽、酸菜、章鱼烧；
4%：白菜、韭菜、绿豆芽、豆芽、西瓜、冬瓜、花椰菜、扁豆荚、水竹、竹笋、油菜、菠菜、臭豆腐；
5%：丝瓜、青葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅、黄豆豆腐、韭菜花；
6%：白萝卜、绿水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅、桃、枇杷、豆腐干、豆芽；
7%：香椿、香菜、毛豆、黄桃、黄胡萝卜；
8%：生姜、洋葱、红胡萝卜、樱桃、柠檬；
9%：橙子、菠萝、李子、莲藕、芥末、蒜苗；
10%：葡萄、杏；
11%：柿子、沙果；
12%：梨、橙子、豌豆、橄榄；
13%：葡萄柚、苹果；
14%：荔枝、山药；
15%：苹果；
16%：土豆；
17%：石榴；
20%：香蕉、莲藕；
22%：红色水果；
85%：粉丝；
日用食品（每100g含糖量除外）
米粉
水稻 76
小米 77 馒头 49 面条 57 玉米面 72 富强粉 72.9 糯米粉 72.9 面包 93 馄饨皮 56.2 血糯米 73.6 鸡蛋 鸡蛋 1.3 鸭蛋 1 蛋清 1.2
豆制品
豆腐 3.0 295 豆腐丝 7.0 百页 7.0 豆腐脑 1.0 豆腐花 1.0 豆腐皮 12.1 豆腐干 4.1
肉类
猪肉 1 猪肝 3.0 猪肚 2.0 兔肉 0.2 鸽子 1.8 鹌鹑 1.8 鸡肝 2.1 鸡翅 0.1 鸡爪 2.7 百叶 5.2 羊肉 1.0 鸭舌 0.8 鸭肉 0.1 鸭肝 6.8
水产品
蟹 1.0 鲫鱼 0.1 黄花鱼 0.3 带鱼 2.1 干贝 15.2 鲱鱼 2.3 鲜干贝 3.4 油鱼 2.4 河虾 0 蛤肉 2.4 鲤鱼 0.2 虾 0.1 蛤肉 21.7 虾 0.2 鱿鱼 2.0 干虾 9.1 海蜇 4.1.6 海参 0鱼 1.4 海带 22.4 虾 0 蜗牛肉 1.52 龟 26.6
蔬菜
韭菜 2.0 青椒 4.5 香菇 2.4 草菇 24 金针菇 3.7 香菇 59.6 西兰花 3.2 绿豆 13.9 豌豆 7.0 豆芽 3.0 蚕豆 13.8 草头 9.6 海带 36.8 萝卜 3.2 豆芽 1.8 胡萝卜 3.8 胡芦巴 2.5 雪白菜 3.1 20.8 黄瓜 2.0 丝瓜 4.3 苦瓜 3.4 茄子 4.1 冬笋 1.2 花生仁 15.3 绿豆 57.8
调味
15g 酱油 0.8 10g 香油 0 10g 植物油 0
10g 糖 10 10g 猪油 0 10g 色拉油 10 姜 10.8
糖果
冰淇淋 23.8 蛋糕 64 巧克力 57.2
饮料
牛奶 6.1 豆浆 2.1 麦芽奶 37.7
供参考，含糖量相当于主食25-30克以下的水果：
梨250克、桃子250克、橙子200克、苹果200克、葡萄200克、柿子200克、鲜荔枝200克、西瓜750克、鲜枣100克。
含糖量相当的各种淀粉类食物参考：
白米50克、白面50克、玉米面50克、小米50克、挂面50克、干粉条（条）40克、荸荠180克、莲藕180克、 750克果冻。
相当于25-30克主食的有：
山药150克、刺骨150克、土豆150克、芋头150克。
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