汤是人们日常生活中非常常见的饮品。味道很好，加上一些滋补的材料，对人体有很多好处，比如提高免疫力、增强体质、补钙或滋补身体等。沙参麦门冬汤是汤的一种，它的主要原料是沙参。
<强> 1。萨参麦冬烤鸭
材料
净老鸭500克、瘦猪肉200克、玉竹、桂圆肉、陈皮10克、人参50克、麦冬20克、老姜1片
如何
净老鸭和瘦肉切成3cm见方的块。黄精、黄精、麦冬、龙眼肉、陈皮用冷水浸泡10分钟后取出。
将老鸭和瘦肉放入汤锅中，加足量冷水大火煮开，转小火，用勺子撇去浮渣，加入老姜、玉竹、麦冬、麦冬，桂圆盖上肉和陈皮，中火煮2小时，上桌时加盐。
二、党参五味子瘦肉汤
材料
党参、麦冬和五味子是非常常见的中药组合。可增津止渴，养胃生津。再加上猪肉瘦肉的滋补润泽，非常适合夏天炎热或熬夜、气短懒言、饮食不快、糖尿病口渴者饮用。 3-4人份配料：五味子：8克生姜：1片麦冬：15克党参：20克瘦肉：200克水：6碗
如何
<强> 1。 党参、麦冬、五味子洗净；
<强> 2。 瘦肉洗净，切成大块，捞出过水；
<强> 3。 烧开水，倒入炖锅，加入所有材料，炖一个半小时，加盐调味即可食用。
功效：明目清热，益气生津，健脾开胃，强心利水。
三、人参玉竹老鸽汤
材料
民间有句俗话：一鸽胜三鸡。鸽子，又名白凤，肉质鲜美，其所含的蛋白质中含有多种人体必需的氨基酸，尤其对体弱者、体弱者、外科病人，可恢复体力，治愈伤口。沙参性味甘润，味苦寒。可滋养肺阴，清肺热。适用于阴虚肺燥。功能。 3-4人份 调料： 盐：适量老鸽1只（约500克） 人参20克 杏仁20克 瘦肉10克 姜200克 水2片 8碗
如何
1.将老鸽解剖清洗，取出内脏。
2.老鸽子可以整只，也可以切块，用开水烫一下，洗去血水，沥干备用。
3.人参和玉竹洗净，备用。
4.将瘦猪肉切成小块备用。
<强> 5。 将以上材料和姜片放入砂锅，盖上大火炖1.2小时左右，加少许盐调味即可食用。
效果：
滋阴益气，清热解毒，养肺养肺，生津润燥。
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