虽然坚果中所含的营养价值很高，但大多数坚果的热量也很高，所以坚果是一种容易让人发胖的食物。同时，世界上的坚果种类繁多，每种坚果所含的热量也不同。更重要的是，坚果也要适时食用。比如晚上睡前吃坚果，很容易导致反酸的后果。下面的文章为您带来坚果的卡路里图表。
10 种热量最高的坚果
热量最高的前10种坚果，对应10克：2个山核桃，67.6卡路里； 1个核桃，64.6卡路里； 40个炸松子，67.4卡路里； 105颗葵花籽，105卡路里62.5大卡； 8个炒榛子，61.1大卡； 7个炒花生，58.9大卡； 83个炒西瓜子，58.2大卡； 100个炒南瓜子，58.2大卡； 7个腰果，热量55.9大卡； 8颗杏仁，热量54大卡。
坚果的卡路里有多高？比较热量最低的杏仁和樱桃番茄，发现10克杏仁（8粒）的热量相当于360克樱桃番茄（约40粒，一盘）的热量。 .也就是说，8颗杏仁的热量摄入可以赶上吃一盘樱桃番茄。
5 种避免坚果的方法
睡前不要吃东西。坚果中的不饱和脂肪酸虽然对健康有益，但很容易导致胃酸倒流。
腹泻时不要进食。坚果中丰富的膳食纤维和脂肪可以使肠胃舒畅，但腹泻的人暂时不宜食用，否则症状会加重。
大鱼大肉后不宜吃。如果一日三餐吃过很多肉，就不要吃坚果，否则脂肪摄入量会超标，导致肥胖。
喉咙痛或过敏的人不应该吃它。坚果一般都很干燥，食用会加重干燥、充血等症状。另外，对坚果容易过敏的人要多加注意，最好不要吃。
婴幼儿不吃。 3岁以下婴儿食用大颗粒坚果，窒息风险很高，严重时甚至会危及生命。坚果可以捣碎或研磨成食品补充剂。
吃坚果的两个原则
采摘坚果有两点要注意：一是选择原味，避免盐炸、糖烤，甚至是过油的，这样可以减少油、盐、糖的摄入；其次，尽量不要选择打开或去皮的，因为坚果中的不饱和脂肪酸很容易被氧化，氧化后的坚果有咸味，产生的自由基会加速人体衰老，增加患癌症的风险。
各种坚果的营养成分各有千秋：开心果、山核桃、澳洲坚果富含维生素B1，分别是核桃的4倍、6倍、12倍；杏仁在维生素B2方面优势明显；开心果、松子、杏仁中含有大量的维生素E，因此建议坚果搭配食用或轮换食用，营养更丰富全面。
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