粽子是端午节必须吃的一种食物，就像八月中秋节吃月饼一样。如果你不吃它，就好像这个节日从来没有发生过一样。一般情况下，粽子都是以大米为主要原料制成的。有时人们可以吃大的，有时他们喜欢吃小的。那么问题来了，做粽子馅的最好方法是什么？
【材质】
【粽子用料】：
糯米3杯、杂粮3杯、去皮黄豆2杯、酱油2汤匙、白糖1茶匙、色拉油1汤匙、粽子一大把、盐适量、适量水
【牛肉馅用料】：牛肉1/2斤（约272克）、酱油2汤匙、白糖1/2茶匙、五香粉1/8茶匙、料酒1茶匙、1/姜粉2茶匙，盐适量
怎么做
1、将杂粮用清水浸泡一夜，中间换几次水，再加入糯米浸泡2小时以上。
2. 将粽叶浸泡一夜，换几次水，用小软刷将叶子洗净。
3. 黄豌豆泡水1小时。在粽子里加入黄豌豆，煮熟后，味道和栗子很像。
4、牛肉切成小块，加入酱油、糖、五香粉、料酒、姜粉和盐拌匀，抓紧，密封，放入冰箱腌制4小时以上。
5.开始做粽子。这段时间，我没有太多时间拍照。不管怎样，每个人都可以做粽子。把粽子卷起来，放2汤匙米饭，再放1汤匙豌豆，放一块肉，再放1汤匙米饭，盖上盖子包成粽子。
6. 将粽子放入大锅中，加水盖过粽子，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢煮约两个半小时。因为里面的颗粒比较硬，时间长一些比较好。
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