食欲不振在日常生活中不可避免。这时候应该吃点可口的饭菜，吃一些促进食欲的家常菜。这个地区有很多家常菜。比如酸酸甜甜的味道就很开胃，比较有代表性的是鱼香肉丝、鸡丁等，都有很好的促进食欲的作用，吃起来也有很好的效果。让我们来简单的看一下与饭菜相比的家常菜。
鱼香肉丝
主要成分
里脊肉250克，木耳适量
一半青椒，一半胡萝卜
辅料
葱姜蒜适量，辣椒酱一勺
一汤匙豆沙，两汤匙淀粉
酱油适量，白糖适量
实践
1. 先将里脊肉切成厚薄均匀的肉丝。
2、加入料酒2汤匙、生抽1汤匙、老抽1/2汤匙、淀粉1汤匙、水3汤匙、胡椒粉、鸡精，再加入油2汤匙，这样炒起来更容易不粘锅。
3. 将肉丝和腌料搅拌均匀，腌制备用。
4、野木耳提前泡好。
5. 将木耳切成细丝。
6. 青椒和胡萝卜切碎备用。
7. 大葱切段，姜蒜剁碎。
8. 准备鱼香酱，也是鱼香肉丝风味的关键。醋四勺，生抽3勺，白糖3勺，味精或鸡精一勺，淀粉一勺，水两勺，少许五香粉调味。
9.锅里再放一点油，把肉丝用大火煎一下，快速打散，肉丝变色就可以拿出来用了。
10. 用锅里剩余的油，加入葱姜蒜炒香，加入辣椒酱和豆瓣酱，慢慢炒香。
11. 用锅里剩余的油，加入葱姜蒜炒香，加入辣椒酱和豆瓣酱，慢慢翻炒至香。
12. 放在盘子里，和一碗米饭一起上桌。过了一会儿，只剩下盘子的底部了。
肉碎炒菜
材料准备：猪肉、红辣椒、洋葱、青菜、豆瓣酱、盐、姜、蒜
1. 倒入油，将切好的洋葱、红辣椒、姜、蒜放入翻炒，翻炒出香味
2. 将肉切成肉末，倒入翻炒，倒入豆沙，少许盐
3.倒入青菜翻炒
4、加少许酱油，加几滴醋提高香味（切记醋不要倒太多）
5. 可以上桌了。把这道菜放在米饭上，真的可以吃一盘了。
微信扫码添加客服