台湾辣椒虾的做法比较简单。只要我们准备好白虾，然后把白虾清洗干净，就可以把调味料和鲜虾一起炒。制作台湾辣椒虾通常只需要3到5分钟。鲜虾只要炸到变红就可以食用了。台湾花椒虾的具体制作步骤，可以按照以下内容进行练习，但是不能吃太多，以免引起胀气。
准备时间：
制作时间：3~5分钟
份量：4份
材料：白虾200克、黑胡椒碎3汤匙、蒜末1汤匙、小葱1个
2汤匙色拉油、1个红辣椒、2汤匙米酒
实践：
1.用剪刀修剪除草虾的尖和胡须。
2.将草虾弯曲，用牙签插入虾壳二、三段中间，挑出虾肠。
3、将处理好的草虾洗净，放入水中备用。
4. 红辣椒片。
5、红葱头绿色部分洗净切小块，根部白色部分切块备用。
6. 在干锅中，加入切碎的黑胡椒，炒香。
7. 倒入色拉油，然后加入方法4的材料和方法5的白色部分炒香。
8、将泡好的白虾捞起沥干水分，放入锅中翻炒片刻。
9. 倒入米酒去腥味，翻炒片刻，加入做法5的葱花，将虾仁翻炒至熟。
注意：将鲜虾放入冰水中可以减缓氧化和暴露在空气中变黑的速度。
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