蘑菇是一种非常美味的食物，严格来说是一种蘑菇食物，所以它含有非常丰富的营养。蘑菇的种类很多，而且每一种都有不同的味道，所以对于任何人来说，经常吃一些蘑菇对身体都有很大的好处。蘑菇可以炒也可以炖，那么蘑菇青菜的做法是什么？
制作材料
新鲜香菇250克，白菜心500克。
烹饪方法
1.香菇和白菜洗净，切片。
2.在另一个油锅中翻炒，食用前加入盐和味精等调味料。
健康小贴士
具有清热平肝、降血脂、降血压的作用。适用于高血脂、高血压、冠心病。
消费福利
1. 好吃
蘑菇除了甜、酸、苦、辣、咸之外，还有第六味——新鲜。与其他食物同化同煮，风味极佳，是很好的“鲜味补品”。
2.热量低
蘑菇中的营养成分支持心脏健康并增强免疫力。每顿蘑菇的热量分布只有20卡路里，比吃年糕之类的要少得多。是很好的减肥食品。
3、富含维生素D
与其他蔬菜和水果不同，蘑菇富含维生素 D，对骨骼健康有益。阳光中的紫外线是促进蘑菇中维生素 D 生成的重要物质。无论蘑菇是采摘还是未采摘，此功能都可用。夏季，紫外线比较强烈。您可以选择上午 10:00 到下午 3:00 之间的时间来晒蘑菇，这样一小时就足够了。这会增加蘑菇中的维生素 D 含量。
4.抗氧化剂
香菇抗氧化能力强，能有效延缓衰老。
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