蔬菜是每个人都离不开的，但有些人太特别了，几乎一种蔬菜都不吃。结果，他们还躺在医院里。如果经常吃肉，虽然身体会吸收很多营养，但是这样的做法会更容易引发一些疾病，比如糖尿病、高血糖等，身体也会变得更加肥胖。那么，青菜炒什么好吃呢？
绿色蔬菜+蘑菇=预防癌症
实践：
（1）锅里放油，油热的时候把蔬菜翻炒一下，快熟的时候加入少许鸡精和盐，加入蒜末翻炒一下，出锅
（2）锅里放油，把整个蘑菇放入锅中炒香，盖上锅盖小火炖5分钟；打开锅盖，你会发现香菇比入锅前稍微变小了，然后加入生抽、盐和鸡精调味，调匀调料，再加入适量汤汁拌匀彻底。
(3)。取出香菇，用筷子整齐地放在蔬菜上。最后，将锅中的汁液倒在蔬菜上。
青菜+虾=增加钙质吸收，补肾壮阳
实践：
(1)。用中火加热炒锅里的油，把卷心菜放进去；
(2)。加入料酒、汤、盐、油，慢火炖至软；
(3)。卷心菜做好后，放在盘子里；
(4)。将虾加盐，再次洗净，放入料酒，拌匀淀粉；
(5)。锅里放油，倒入虾仁翻炒；
(6)。加点水，因为比较健谈，不那么热；
(7)。虾煮熟后，放在蔬菜上。
青菜+豆腐=止咳平喘，增强免疫力
实践：
(1)。豆腐切小块，锅中水烧开，加入盐、鸡精、豆腐煮5分钟。
(2)。锅烧热，加入油至50%火，加入青菜根快速翻炒，再加入青菜叶快速翻炒。
(3)。当蔬菜没有汁液时，加入豆腐、盐和搅拌均匀。
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