夏天，相信大家都喜欢吃西瓜。西瓜也叫夏瓜。可见这是最适合夏天吃的瓜了。西瓜的含水量非常高。维生素，西瓜是冷食。在夏天吃它可以帮助降温和解渴。经常吃一些西瓜可以预防中暑。年轻人往往不知道如何判断西瓜是否成熟。让我们了解一下这方面的技能。
如何挑选生熟西瓜？
方法一：看瓜子的颜色，熟瓜皮有光泽，透出黑油的光泽，或者瓜皮老了，有明显的蓝黑色皱纹，生瓜皮鲜嫩。另外，接地面的颜色越黄越好，说明瓜已经变热了，比如青色或者米色。描述还不成熟。
方法二：看瓜子的形状，如果瓜子颜色长得均匀，肚脐凹陷很深，就是熟瓜了，歪着肚脐不凹陷的瓜就是生瓜。
方法三：听瓜的声音，一只手握住瓜，另一只手用手指弹瓜。 “当当”声清脆的为未熟，“胀”声为熟，“噼”声为熟。或者用手拿起西瓜放在耳边，用双手轻轻挤压。没有沙子开裂声的是生瓜。
方法四：测量弹力，左手握瓜，右手轻敲。左手震动就是熟瓜，没有震动就是生瓜。手指按一下，有弹性的是熟瓜。不灵活是生瓜。
如何挑选西瓜，鉴别西瓜生熟1.见：
看西瓜的成熟，光泽亮丽。如果是花皮瓜，要求纹理深浅清晰。条纹越深，越成熟。黑皮瓜需要有黑皮色；形状;颜色最好选择青绿色，而不是雾白色。
看瓜柄。绿色的是熟瓜；深褐色，有脱落的毛，弯曲而脆，卷须的尖端变黄枯萎，是未成熟时采摘的瓜；如果是直线就不要，但是如果是卷曲圈圈的话，就很甜美了；
看看最后。两端匀称，脐与瓜深陷，四周饱满；头大尾小或头尾粗的瓜是劣质瓜。西瓜底部的圆圈越小越好。相反，底部的圆圈越大，皮越厚，越难吃。
挑选西瓜，鉴别西瓜生熟的方法2、摸：
用手指触摸果皮，如果果皮光滑坚实，就是好瓜，如果果皮又粘又软，就是坏瓜。
挑选西瓜，鉴别西瓜生熟的方法3、称重：
西瓜成熟度越高，重量越轻；同样大小的西瓜，越轻越好，重的是生瓜。
挑选西瓜，鉴别西瓜生熟的方法4，听听：
把西瓜拿在手里，用手指轻敲，发出“哒、哒”的声音，就是生瓜；发出清脆的“咚咚咚”声，握着瓜的手一颤，是个熟透的瓜；它发出“砰砰砰”的声音 这是一个熟透的甜瓜。
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