不能吃鲈鱼的人群主要有皮肤病患者和痛风患者。大多数人都能正常食用鲈鱼。鲈鱼的营养价值比较高，含有人体所需。优质蛋白质，肉质细嫩。
1.皮肤病患者：当皮肤出现炎症和感染，或皮肤上长出肿胀的疮口时，吃鲈鱼很可能会带上皮肤表面。极大的刺激，也可能使原有的病情加重。鲈鱼主要含有人体所需的维生素A、维生素B和蛋白质，会影响皮肤的愈合。
2.痛风患者：鲈鱼是高嘌呤食物，痛风患者在饮食中切不可吃高嘌呤食物，以免引起嘌呤代谢异常，痛风症状极有可能进一步加重，严重者情况下，会形成痛风结石。
鲈鱼是比较常见的一种，营养价值很高。它含有人体所需的蛋白质、烟酸和维生素B2、维生素B1和铁等矿物质。物质元素，对大多数人来说，适当食用鲈鱼，可以为身体补充足够的营养，容易被人体肠道消化吸收。同时，鲈鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，可以在一定程度上预防高血压。
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