苹果蒸熟后特别酸，只能生吃，但直接吃苹果会觉得太凉了。酸了之后，就可以做蜜糖蒸苹果了。它味道好，营养价值高。同时有助于促进消化吸收，制作方法也很简单，很受欢迎。
可以混合食用。中医认为，苹果具有生津止渴、润肺除烦、健脾胃、养心益气、润肠止泻、消暑醒脑等功效。向上。
苹果营养丰富，是老少皆宜的水果之一。它具有很高的营养价值和药用价值。每100g新鲜苹果肉含糖15g、蛋白质0.2g、脂肪0.1g、粗纤维0.1g、钾110mg、钙0.11mg、磷11mg、铁0.3mg、胡萝卜。它含有0.08mg维生素B1、0.01mg维生素B1、0.01mg维生素B2和0.1mg烟酸。它还含有锌、山梨糖醇、香茅和维生素C等营养物质。
其中，很明显维生素C和铁会因为烹调过程的高温而被破坏，而胡萝卜素会因为脂肪的高温而容易被吸收。苹果中的维生素C是心血管系统的保护者，是心脏病患者的健康元素。
其味酸甜，性平，无毒，具有生津止渴，健脾止泻，减轻肠胃不利作用的功效。苹果中的胶体和微量元素铬可以保持血糖稳定，所以苹果不仅是糖尿病人的健康零食，也是任何想要控制血糖的人的必备水果。而且还可以有效降低胆固醇。
蜂蜜中的葡萄糖、维生素、镁、磷和钙能调节神经系统功能，缓解神经紧张，促进睡眠。
而且蜂蜜没有其他药物所具有的抑郁、疲劳和分心的副作用。苹果蜂蜜的镇静特性最为突出。蜂蜜可以滋养心肌，改善心肌的代谢功能，增加血红蛋白，扩张心血管系统，防止血液凝固，保证冠状血管的正常血液循环。蜂蜜具有消炎、祛痰、润肺、止咳等功效。蜂蜜能促进胃酸的正常分泌，增强肠道蠕动，可显着缩短排便时间。
蜂蜜蒸苹果
材料：苹果一个。一勺蜂蜜。适量的水。
蜂蜜蒸苹果
将苹果切成碗。
加入一汤匙蜂蜜和少许水。
盖上保鲜膜，放入微波炉中火加热 5 分钟。
注意：少用水，在保鲜膜上戳几个洞，再加热。
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