如今，海虾可以说是非常受欢迎的海鲜食材。毕竟，虾不仅富含蛋白质，虾青素的发现也让人们意识到了虾的营养价值。对于虾，我们有很多不同的烹饪方法，最简单的方法是煮，但也有更复杂的方法，比如裹粉虾。那么，如何制作呢？
主要成分
大虾（我用的是大虾）
辅料
面包屑、鸡蛋、油、盐、白胡椒（可选）、玉米淀粉
如何
1.大虾，去头，去皮，留背尾，去掉底线
2.加入盐、白胡椒粉（可省略）腌制片刻
3. 准备好的打好的鸡蛋、玉米淀粉、面包屑
4. 虾先沾淀粉，再沾蛋液，最后沾面包糠（一定要涂均匀）
5.锅烧热，下油，中小火，把虾一根一根加入
6、炸好后控油，放在吸油纸上。
7.你可以蘸上你最喜欢的酱汁
提示
1.弯虾看起来和炸的一样好吃。大虾的筋不用剪断，比较方便
2、一定要先蘸淀粉、蛋液、面包糠。顺序不要弄错，应该是均匀的。
3.火不宜过大，因为外面的火是有颜色的，里面是不熟的
4、最好用大虾，吃起来更过瘾。我选大虾！
现代医学研究证实，虾的营养价值极高，能增强人体免疫力和性功能，补肾壮阳，抗早衰。常食鲜虾（炒、烤、炖），佐以温酒，可治肾虚、阳痿、畏寒、乏力、腰膝酸痛等症状。如产妇产后奶少或无奶，鲜虾500克，捣碎，用米酒热服，每日3次，连服数日，可促进泌乳。小虾有镇静作用，常用于治疗神经衰弱和植物神经功能障碍。虾是一种美味的食物，可以为大脑提供营养。虾中含有三种重要的脂肪酸，可以使人长时间保持专注。虾、小龙虾和对虾富含维生素 B12。它还富含锌、碘和硒，热量和脂肪含量低。注意：胆固醇含量高，胆固醇高者不宜多食。
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