鸡肉是我们生活中常见的肉制品。说鸡是宝是有原因的。毕竟，不仅鸡的局部可以吃，就连鸡内脏也可以当餐桌上的美食。人们称之为鸡杂。如果要说鸡肉的肉最多，味道最爽口，那一定是鸡腿了。那么，鸡腿煮熟需要多长时间呢？
将鸡大腿煮约20分钟。
煮鸡腿：
材料：鸡腿肉、盐、酱油
1. 将购买的鸡腿用水清洗干净，然后在每只鸡腿上划刀，方便入味。
2、将鸡腿肉放入碗中，加入适量盐和酱油，戴上一次性手套抓匀，腌制30分钟。
3. 将韭菜洗净，打结。在锅底铺上韭菜结。
4. 将鸡腿铺在葱结上面，加适量水，稍微盖住鸡腿，加适量盐，盖上中火煮20分钟。煮鸡腿时不需要加太多水，因为鸡肉在烹饪过程中会出水。
5. 把煮好的鸡腿放在盘子里，就可以吃了。
功效
鸡腿肉蛋白质含量比例高、种类多、消化率高，易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的功效。鸡肉含有对人体生长发育起重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒乏力、月经不调、贫血、虚弱等有很好的治疗作用。祖国医学认为，鸡肉具有温中益气、补虚补精、健脾胃的作用。 ，活化血管，强筋骨。
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