大多数商务人士在外出社交时都需要喝酒。在餐桌上喝酒需要很多注意，但最重要的一点是千万不能喝醉。是很丢脸的事，所以在饭桌上喝酒一定要尽量多吃，而且一定要慢慢喝，这样才能慢慢醉，喝白酒怎么能不轻易醉?
1、喝酒前只能吃7份食物，不要喝很多水。 （这是留个胃喝）
2、喝酒前半小时喝一瓶牛奶，最好是纯牛奶或含糖的，可以预防酒精性胃炎和脱水。喝牛奶加糖或蜂蜜，不仅能促进乙醇的分解，还能保护胃黏膜。由于脱水会导致盐分流失，因此可以适量饮用一些淡盐水或补盐。
3、不要空腹喝酒，因为空腹时酒精吸收很快，人容易喝醉；最好的预防方法是吃油腻的食物，如肥肉、马蹄等，或喝牛奶以利用食物中的脂肪后再饮用。不易消化的特性，可保护胃，防止酒精穿透胃壁。这是不醉不醉的主要技巧。正因为如此，它可以延长乙醇在体内的吸收时间。
4.秘诀：喝酒前半小时喝一杯碧琪。这个东西就是蒙脱石粉，可以粘在胃黏膜上，锁住酒精，让酒精不能被身体吸收。
一，在酒中
1、饮用时，避免饮用冰水、柠檬水等刺激性饮料，否则前面的牛奶会白白消耗掉；不要与可乐、苏打水等碳酸饮料一起喝，这些饮料中的成分可以加速身体。吸收酒精。
2、喝酒时，不要一次喝完，分几口喝。喝啤酒的时候，一定要等到啤酒冷清了再喝，否则会腹胀不适，重则直播。
3.喝之间喝酸奶——不用说，酸+酒精=水
4、由于酒精对肝脏的危害更大，所以喝酒时要多吃绿叶蔬菜。其中的抗氧化剂和维生素可以保护肝脏。还可以吃一些豆制品，其中的卵磷脂有保护肝脏的作用。 5.慢而不是快。乙醇在饮用后5分钟即可进入血液，30～120分钟血液中乙醇浓度达到峰值。如果你喝得快，血液中乙醇的浓度就会迅速上升，你很快就会处于醉酒状态。慢慢喝的话，身体有足够的时间来分解乙醇，乙醇的产生就会减少，也不容易醉。
6.食物和饮料的结合。喝酒时，最不可能喝醉的是什么？最好吃猪肝。这不仅是因为它的营养丰富，还因为猪肝可以提高人体对乙醇的解毒能力。经常饮酒的人会导致体内维生素B的流失，而猪肝是维生素B含量最多的食物，所以要吃煮熟的猪肝。或者炸猪肝是理想的配菜。
二、酒后
1.酒后不能喝醋或茶来解酒。这些都是误解。醋和茶都不能解酒。
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