有很多人喜欢吃炸鸡。比较有名的炸鸡一般都是从韩国传到我国的。韩国人喜欢吃炸鸡配啤酒。我们做炸鸡的时候就做了。炸鸡不是正宗的，所以味道不是那么吸引人。美味的炸鸡外脆内嫩，色泽金黄。那么正宗的韩国炸鸡是怎么做出来的呢？
1. 将鸡翅、翅根、鸡块浸泡清洗数次，将能刮的骨头刮掉。你可以用剪刀。加入料酒、盐、葱、姜、胡椒粉，拌匀腌制半天。
2. 将鸡蛋打散，然后将淀粉和面粉一一混合。
3. 取一个翼根，先蘸鸡蛋液，然后涂上面粉淀粉
4.油锅热的时候，放入包好的鸡翅、鸡翅等，不要大火煎，煎10分钟
5、先炸后取出，再炸至金黄色。
6. 将蒜末、番茄酱、韩国辣椒酱、糖切碎，搅拌均匀。
7.锅内放少量油爆香蒜末，将蒜末炒香，加入炸鸡翅等，翻炒，挂上酱汁，撒上炒好的芝麻。
8. 可以上桌了。
如何制作韩国炸鸡
1. 鸡腿洗净，放入锅中，加入姜、蒜瓣和月桂叶，煮5分钟，捞出用冷水冲洗干净。
2. 鸡腿加入盐和胡椒粉腌制约30分钟
3. 腌制鸡腿时，将制作甜辣酱的所有材料放入锅中煮沸，（韩国辣椒酱、番茄酱、草莓酱、麦芽糖、料酒、糖、辣椒油、蒜末、洋葱）等到酱汁开始冒泡，然后再煮1分钟左右
4. 将腌制好的鸡腿放入塑料袋中，加入炸粉拌匀，静置10分钟
5. 锅中热油，将鸡腿煎至金黄色，待凉后再次入锅煎，这样口感会更香脆
6.把之前煮好的甜辣酱挂在炸鸡上
7.最后装板
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