吃过虾的人都会被这种虾深深吸引。这种虾的肉质非常柔软，吃完后很容易消化。父母可以将这种虾作为宝宝的辅食。他们刚刚生了一场大病。身体肯定会很虚弱。这时，就需要通过饮食来滋养身体。在这里我们建议多吃对虾，对增强身体的免疫力很有帮助。下面就教大家正确处理大虾的方法。
如何清洗对虾？
新鲜的虾，买的时候还活蹦乱跳的，回家放水的时候只有1/3还活着。
准备好一根牙签来挑虾线。用牙签从虾头与虾身的连接处（虾头与虾身的连接处算作1个关节）穿过虾身的第3个关节处。一只手拿虾，另一只手用牙签轻轻挑出虾线，结果是靠近虾头的虾线会先被挑出来。用手慢慢拉动虾线，靠近尾部的虾线末端会被完全拉出。
虾头顶部中间有一根超锋利的刺，一定要剪掉，不然小心会刺到手或嘴。用牙签刺穿虾头和身体之间的连接处。打开水管，用牙签将头上的黑色纸巾冲洗干净。一些内脏集中在这里，还有沙袋，也是比较脏的部位。对比未经处理和预处理的虾，总共用了5个步骤，将虾的长须、刺、脚剪掉，挑虾线，把头部的内脏清洗干净。虾尾，沿虾背两面切开，用手戳虾背。如果你看到虾肠，你可以用手把它拿出来。
虾的清洗方法：
1、先用清水把虾冲洗干净；
2、用剪刀剪掉长胡须和头上的尖角；
3. 用牙签在连接头部和身体的组织处扎一点，稍微打开一点，因为开口太大影响美观；
4. 冲洗时，用牙签将沙袋中的纸巾捣碎，一定要冲洗干净；
5.将牙签插入尾部旁边的部分，将表皮折断；
6、用牙签慢慢挑出虾线，动作要均匀，以免折断；
7. 用流水冲洗。
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