生活中，我们经常用芡实煮一些粥。芡实和许多全谷物在一起很有营养。但大家也都知道，戈耳工还带着一些食物，不能一起吃。那么，芡实和小米可以一起煮吗？其实是可以的，但是大家要注意时间，因为小米容易熟，而芡实需要长时间煮才能软化。
如何吃芡实
芡实粥
芡实可以配粥吃。准备芡实和粳稻。煮粥吃。可以强肾健脾止泻，还可以改善耳朵和视力。
芡实山药膏
芡实500克，山药500克，莲子肉250克，分别炒黄，磨成粉，加入藕粉250克，拌匀成粉，每次加入适量白糖，拌匀打成糊状，连服1～3次，可治脾虚腹泻，尤其对慢性腹泻者。
芡实核桃酱
芡实粉30克，核桃肉15克（打碎），红枣7粒（去核），先用冷水将芡实粉调成糊状，加开水搅拌，加入核桃肉和红枣肉，煮至熟成糊状，加糖拌匀，随时服用，连食数周，可治肾气不足，腰腿酸软。 （注：如尿道痛，小便时有滴水感，湿热注入膀胱，勿服）
芡实扁豆粥
准备炒芡实、炒扁豆、红枣和糯米，加水一起煮粥，对脾胃虚弱的人有好处，对腹泻也有很好的效果。
芡实薏米银耳汤
准备好材料，提前将银耳用冷水浸泡，去掉黄色的梗，撕成碎片。芡实和薏苡仁用水浸泡1小时以上，洗净。
洗净后加入银耳，放入锅中。当热量沸腾时，减少热量并炖1.5至2小时。关火前10分钟加入一些冰糖。将枸杞放入锅中，关火。
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