烧烤是人们常吃的食物，烧烤的口味有很多种，新奥尔良烧烤就是其中之一。这种味道的新奥尔良烤肉被很多孩子和中老年人吃过。因为New Orleans BBQ不辣，味道很好。所以很多人会喜欢这种烧烤，但是如果能在家烧烤，就可以避免一些病毒和细菌的产生。那么新奥尔良烧烤食谱是什么样的呢？
奥尔良腌料配方：
1/2茶匙盐，1/2茶匙百里香
1/2 茶匙罗勒（罗勒）、1/2 茶匙甜牛至（牛至）
1/2茶匙芹菜盐，1茶匙黑胡椒
胡椒）
1茶匙干芥末，4茶匙辣椒粉
2茶匙大蒜盐——（大蒜盐：大蒜粉、盐、淀粉的混合物）
1茶匙姜末
扩展数据
如何用奥尔良腌料制作鸡翅：
1.首先，将购买的烤翅用水清洗。
2、然后，将腌料、鸡翅和水按一定比例混合在容器中，然后腌几个小时（鸡翅上几个洞或两个切口有助于入味）。
3. 将鸡翅和腌料放入袋中，打匀，这样有利于腌料充分吸收。
3. 将腌制好的鸡翅烘烤。当鸡翅开始出油时，取出鸡翅，刷上一些蜂蜜或胡芦巴。继续烤，记得中途翻个面。
4、最后把烤好的鸡翅拿出来吃。
烤鸡翅有几种方法：
①微波炉大火加热3-5分钟左右。
②微波炉烤3-5分钟左右。
③烤箱烤4-6分钟左右。
④直接入油锅炸至金黄色（建议此类材料的比例可以减少，因为油炸时水分流失容易导致味道重，或者直接裹上面粉炸）。
⑤腌制好的鸡翅要直接在野外烤。最好刷一些油，以免烫伤。
附：时间仅供参考，具体时间以自己的设备为准。在烘烤过程中最好将鸡翅翻转一次。
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