西米的吃法也很多。其中大部分作为甜点食用。比如和木瓜一起做西米，吃起来会感觉很甜。如果是油腻的，也会带来一定的木瓜香味。如果是女性朋友食用的话，会有很好的美容养颜效果，还有一些丰胸效果，所以受到很多人的欢迎。
原材料：
西米20克，木瓜100克。
调味料：
100毫升牛奶，10块冰糖。
实践：
⒈ 西米泡水20分钟，捞出沥干
⒉木瓜去皮，去籽，去肉，切成小块
⒊将木瓜和牛奶放入锅中，小火煮沸
⒋加水150ml，将切好的木瓜和冰糖加入小火慢煮至西米变透明。
⒌烹调过程中注意搅拌，以免西米粘锅
功效: 美肤
⒈ 牛奶中的蛋白质是构成乳腺细胞的重要元素。
⒉ 西米可以促进消化，西米颗粒晶莹剔透，入口顺滑，让肌肤恢复自然滋润。
⒊木瓜味甜，奶香浓郁，富含多种营养成分。丰富的木瓜蛋白酶有利于乳腺的发育。木瓜蛋白酶中的维生素A等营养素可以促进女性荷尔蒙的分泌。木瓜颜色鲜艳。
芋泥西米
原材料：
芋头400克[2]、西米150克
配件：
1杯糖，1罐椰奶
实践：
⒈ 芋头去皮，洗净，切片，蒸熟，趁热压碎。
⒉ 西米用5杯开水煮10分钟，呈透明状后捞出，用冷水冲洗干净，沥干。
⒊烧开3杯水，加糖煮开，先放芋泥，再倒入西米和椰浆，煮开后关火，即可上桌。
⒋磨芋头时，不要磨得太细。如果留下一些颗粒，味道会更好。这种甜点适合冷热食物。
⒌西米只能在水烧开后放入。煮的时候多搅拌，以免粘在一起。不需完全煮至透明，否则煮过头味道会变差。
⒍ 将煮好的西米用冷水冲洗干净，增加硬度，防止汤汁因肿胀而被吸出。
暗示：
⒈不要生吃，生吃有毒，应煮熟或蒸熟。一次不要吃太多。糖尿病患者不宜食用。
⒉剥芋头头皮的时候，很多人的手会越来越痒。去皮前可以将手浸泡在醋中，但如果手上有伤口，则不宜使用此方法。
西米奶茶
品尝：
它具有牛奶的清香，红茶的甘醇，桂花和玫瑰的柔软清新。所以香有内涵，味有浓。这就是奶茶的魅力。爱不爱都难。
原材料：
红茶一袋，西米1/2杯，牛奶适量。
实践：
⒈先将西米浸泡，放入沸水中边煮边搅拌至透明，分水备用。
⒉ 将锅中的牛奶煮沸，加入红茶浸泡。
⒊将冲好的奶茶放入茶杯中，加入煮好的西米，饮用时搅拌均匀。
⒋西米奶茶有珍珠奶茶的效果，但“珍珠”的颗粒更小。
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