每个人都非常害怕得癌症。癌症有很多种，例如肠癌。为了大大降低患肠癌的几率，我们通常会多吃一些排毒的蔬菜。这里我们推荐芹菜。多吃绿色蔬菜可以大大减少有害物质在肠道内停留的时间，从而降低患结肠癌的几率。那么芹菜中的钾含量高吗？
芹菜含钾高吗？
每 100 克芹菜含 163 毫克钾
钾可以少量食用。吃太多也会导致高血钾
含钾量高的蔬菜有苋菜、豆芽、玉米、韭菜、莴苣等。
<强> 1。苋菜
每 100 克含 577 毫克钾
苋菜，原名：苋菜，别名：艳来红，老少，老少，三色苋菜。原产于中国、印度和东南亚，中国自古以来就将其作为野菜食用。
作为蔬菜种植，大多在中国和印度，而且中国南方的苋菜品种多于北方。华南地区有一些优质、高营养的苋菜品种。由于苋菜抗逆性强、易生长、抗旱、耐湿、耐高温，此外很少发生病虫害，具有很高的营养价值。
<强> 2。豆芽
每 100 克含 160 毫克钾
豆芽是一种豆芽和蔬菜。在中国，它们是世界领先的食品加工科技成果之一。战国时期有豆芽，称为“黄卷”，据说当时主要用于药用。
豆芽是一种营养丰富、味道鲜美的蔬菜，富含蛋白质和维生素。具有清热明目、益气养血、预防牙龈出血、心血管硬化、降低胆固醇等作用。
<强> 3。生菜
每 100 克含 100 毫克钾
莴苣，又名大麦、莴苣，属于菊科和莴苣。以嫩芽、嫩叶为产品的尖叶生菜。叶子长披针形，外观略带点。就像莴苣的“头”一样，叶子细长而扁平，竹笋又细又短。
色泽淡绿，质地脆嫩，滋味极鲜，香气扑鼻，别有风味。它含有大量的维生素A、维生素B1、维生素B2，以及大量的钙、铁等营养物质。是生菜中的上品，有“凤尾”之称。
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