芹菜热量高吗？

芹菜的另一个名字是芹菜。这种蔬菜在中国种植面积非常广泛，几乎遍布全国各地。这种蔬菜有很好的降温效果，特别适合在炎热的天气里食用。当肠胃功能不好时，人的食欲也会大打折扣。这时候吃芹菜可以起到清肠通便的作用。那么芹菜的卡路里含量高吗？

芹菜热量高吗？

<强> 1。芹菜卡路里

1. 14大卡/100g，100g所含热量需要步行9.7分钟消耗。每100克这种食物含有：脂肪0.10克；核黄素 0.08 克；钠 73.80 克；纤维素 1.40 克；磷 50.00 克；蛋白质 0.80 克；铁 0.80 克；维生素 E 2.21 克；锌 0.46 克

2、根据现代科学分析，每100克芹菜含蛋白质2.2克、脂肪0.3克、碳水化合物1.9克、钙160毫克、磷61毫克、铁8.5毫克、胡萝卜素等B族维生素。芹菜营养丰富，含有较多的钙、磷、铁和胡萝卜素、维生素C、维生素P等，长期以来被用于食品和药物。芹菜性味甘凉，具有清胃化痰、祛风理气、利齿润喉、明目降压的功效。此外，芹菜中含有丰富的挥发性芳香油，不仅能增加食欲，促进血液循环，还具有提神醒脑的作用。 [2-3] 中医认为芹菜味甘凉，具有清热、利尿、降压、去脂的作用。药用，水煎或捣汁外敷，可辅助治疗早期高血压、高脂血症、支气管炎、肺结核、咳嗽、头痛、失眠、月经过多、功能性子宫出血、小便不利、肺胃病。积热、小儿麻疹、腮腺炎等症。

<强> 2。为什么芹菜是负热量食物？

1、芹菜90%以上是水，热量很低。每100克芹菜只有14卡路里热量。芹菜消化所需的热量比芹菜对人体提供的热量要高，而且多吃，还有利尿剂。影响。

2、芹菜富含钾，能促进钠的排泄，钾还能维持碳水化合物和蛋白质的正常代谢。

3、芹菜中的维生素B1、B2能维持肠胃蠕动和消化液的分泌，从而加速新陈代谢，帮助脂肪消耗和分解，防止脂肪在体内堆积。

4、芹菜中含有丰富的膳食纤维，能促进肠胃蠕动，防止废物和毒素在体内堆积，减少脂肪在肠道内的粘附，达到瘦身的效果。

5、小贴士：芹菜叶中维生素C的含量是茎的13倍，胡萝卜素、维生素B1和钙的含量也远远领先于芹菜茎，所以建议大家不要扔掉芹菜叶，但吃芹菜茎。

6、减肥的食物热量：12大卡（100克可食部分） 芹菜含有丰富的粗纤维、钾、维生素B2、维生素（也叫烟酸）等成分。

经过调查研究，芹菜的热量比较低，甚至被称为负热量食品。因为芹菜主要是水，所以热量非常低。芹菜所含的营养成分也极为丰富。含有人体所需的多种维生素，促进肠胃吸收，加速新陈代谢，排除毒素，有益于人体健康。

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