东北地区有大量的老工业基地，其中鸡西是一个特别有名的老工业基地。去黑龙江，一定要去鸡西城领略一下老工业的风采。鸡西作为黑龙江省的省级直辖市，气候宜人，具有北方特有的温带大陆性气候。而去鸡西旅游，有哪些美食值得品尝呢？
鸡西特产-凉面
当然，鸡西的凉面一定要吃。在鸡西，凉面是一种很常见的美食。当地人喜欢吃它们。老外来鸡西，都想尝尝。这是韩国的特产。面条很薄。 , 配上凉面汤, 味道细腻, 面条劲道, 吃过的人都说很好, 过去韩国人有吃凉面的习俗, 通常在生日或节日, 这意味着长寿面，所以凉面也叫长寿面。
鸡西特产——鸡西麻辣菜
鸡西的很多辣菜都是用凉面吃的。在很多冷面店里，冷面和辣菜基本上是同时供应的。只要吃凉面，就离不开辣菜。冷面菜肴方面，韩国传统辣菜种类繁多，从单一的卷心菜发展到50多种。冷面菜主要是辣的，混合了蔬菜、肉类和海鲜。基本上，只有一个字“辣”！
鸡西特产-李氏猪手
李家猪手是鸡西著名风味之一，历史悠久。在鸡西，不尝猪蹄是一种遗憾。力家猪手是最知名的品牌之一，深受广大群众的喜爱。肉肥而不腻，好吃醒胃，吃不腻。它非常独特。当然，它也可以作为特殊产品带走，非常受欢迎。
鸡西特产——蛋饼
蛋饼大家都知道，但是鸡饼你知道吗？更多，好吃又好吃，鸡蛋饼可以加金针菇、肠、卫龙麻辣条、扁筋。这么大胆的做法很多人第一次吃的时候都会被惊艳到！
鸡西特产-刀切面
传统刀切面口味比较简单，鸡西刀切面则是在传统口味的基础上演变而来。传统刀切面以咸香为主，鸡西刀切面以香辣为主。再加上鸡西人喜欢的“辣”味，更是别具一格。
汤不一样，味道也不一样。用红辣椒、牛肉等材料熬成鲜红色的麻辣汤，倒在面条上，吃一口麻辣辣的，好吃又好吃，如果吃不下辣还想吃的话，你试试可以单独放麻辣汤，味道可以自己调。
鸡西特产-焗凉面
焗凉面是东北著名的小吃，地方特色菜。起源于鸡西市密山市。炒焗凉面是最常见也是最经典的吃法。鸡蛋、香肠等用作辅料和调味料。作为调味剂。
早期用的是普通的凉面。制作工艺成熟后，采用特制凉面，细而软，可直接食用。咝咝作响的凉面加入了鸡蛋、香肠、洋葱、香菜等，在铁板上烤好后，涂上自己喜欢的酱汁，松软可口的酱汁香喷喷，味道很浓。它很受公众欢迎。
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