姚姥爷食疗养生膏方

三文鱼辅食怎么搭配?

人到老了,特别容易患上一些慢性病,比如众所周知的糖尿病。为了预防这些慢性病,中老年人可以多吃三文鱼。三文鱼被称为水中的珍品。它不仅味道好,而且好处多多。有很多,比如可以增强大脑功能,老人吃可以预防老年痴呆等等。另外,做三文鱼给宝宝做辅食也是很好的。以下是三文鱼辅食的搭配方法。

三文鱼互补搭配:

— 海带三文鱼粥 —

适合年龄:10M+

-材料-

白米饭60克、鲑鱼3汤匙、紫菜碎1汤匙、水600毫升

-实践-

将白米洗净,然后在水中浸泡1小时。

倒入600毫升水,将白米煮成粥。

三文鱼在沸水中焯一下。

拿出来捣成鱼酱备用。

白米饭煮沸后,加入鱼酱继续煮。

稍微煮一下,然后加入切碎的紫菜。当食材煮熟后,你可以把它们放在碗里。

— 三文鱼秋葵汤团 —

适合年龄:10M+

-材料-

三文鱼;秋葵、时令蔬菜、面粉;玉米淀粉

-实践-

三文鱼熟+混合婴儿麦片+水

加入一个秋葵和两片切碎的卷心菜叶,

加入少许面粉,少许玉米淀粉,

少许水混合

水开后,用小勺子把面条舀进锅里煮

煮沸后取出

—三文鱼土豆煎饼—

适合年龄:10M+

-材料-

土豆、鲑鱼、卷心菜叶、婴儿米粉

- 方法 - 煮/蒸/炸鲑鱼,捣碎;土豆去皮,煮至软,捣碎;把卷心菜煮熟,切碎;将三文鱼、土豆泥、卷心菜碎拌匀,加入少许婴儿米糊至不粘手,拌成团;

将三文鱼土豆泥分成小块,搓成小球,压成饼;

用不粘锅煎,变成香喷喷的三文鱼薯饼。

—三文鱼煎饼—

适合年龄:10M+

-材料-

蛋黄、三文鱼、婴儿米粉

-实践-

将材料混合在一起,在不粘锅中煎两面

成品,香喷喷的三文鱼煎饼。

—蔬菜鱼虾煎饼—

适合年龄:10M+

-材料-

面粉、淀粉、米糊、鲑鱼和虾泥、韭菜、卷心菜、鸡蛋

-实践-

将材料切碎,与面粉和淀粉混合,加少许水调成糊状,用不粘锅加少许油煎成蛋糕。

— 三文鱼白菜扇子饺子 —

适合年龄:12M+

-材料-

卷心菜、鲑鱼、面粉、水

-实践-

面粉中加水,揉成面团;切成小面团;

用擀面杖擀饺子皮

将卷心菜和鲑鱼切成泥。可以在饺子馅里加点调料,比如少许盐;

包好的饺子用水煮熟。

饺子中间可能会很烫,所以最好把它们切开喂给宝宝吃,它们是很好的手抓食物。

—三文鱼蔬菜面—

适合年龄:12M+

-材料-

三文鱼、甜椒、鸡肉、蛋黄、面粉

给孩子煮面条的时候,可以同时煮一些蔬菜。

-实践-

三文鱼煮熟捣碎;将蔬菜榨成汁并与面粉混合;面团发酵好后,擀成薄饼状;

切条,煮熟后食用。

宝宝爱吃小贴士

关于去除鱼腥味的问题,可以用柠檬汁和生姜去除鱼腥味。

三文鱼的肉质不是很细腻,所以很多孩子不喜欢吃三文鱼,但其实只要脑洞够大,几乎任何食材都可以用在孩子喜欢吃的那类食物中,而鲑鱼也可以成为孩子们最喜欢的食物。面条、煎饼、饺子等等。




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