荆门市是湖北省的一个城市，荆门的文化历史源远流长，因为楚文化是从荆门发展而来的。而荆门市已经发展成为现代社会，也成为了很多人向往的旅游城市。大家向往的不仅仅是当地的特色文化，还有当地的特色美食。那么，如果去荆门市，有哪些荆门小吃值得游客品尝呢？
万寿汤
又名龟和延年汤，是一道用龟肉和鸡肉烹制而成的汤菜，营养价值很高。菜名吉祥，适合喜庆寿宴。选用荆门出产的碎板龟、母鸡进行加工。用猪油翻炒后，倒入砂锅或瓦罐中，大火炖至汤呈乳白色。当肉成熟时，把锅从火上移开，让它冷却。然后放入中火炖至酥脆，调整调味即可上桌。此菜的特点是汤面黄亮，汤呈乳白色，汤味甘鲜，食后余味犹存。
山茶点心太师糕
又称茶花点心，是湖北荆门的传统点心，已有一千多年的历史。相传为南宋理学家陆九渊受封荆门知君所钟爱。此饼以精制面粉和熟猪油为皮，面粉和熟猪油为酥，再以熟面粉、白糖、桂花、橘子饼、桃仁、冬瓜糖为馅，擀开皮后，包好馅成型，放入中温油炸。口感酥香，软而不腻，风味独特。
荆门雪枣
荆门雪枣外观如枣，色白晶莹，无杂质，口感纯正，香甜爽脆，爽口爽口。据《荆门织里州志》记载，荆门雪糕原是紫陵区八角乡刘氏祖传的糕点工艺，人称八角雪糕。
石牌鹿晗香干子
“石牌磨憨”香干子以优质黄豆为主要原料，以精制酱料、中草药、五香料、花椒为辅料，采用传统作坊制作方法，经高温精制而成。
栗溪熏猪肉
荆门市北部多利用荆山，山高林密，农家熏腊制品尤为特色。 “立溪熏肉”是农家在腊月杀猪后制作的。烟熏香气。吃之前用米水洗干净。应蒸、煮、炸、炖，具有独特的烟熏风味。
众香皮蛋
钟祥皮蛋已有60年的生产历史。钟祥皮蛋的蛋体是透明的；蛋白质是半透明的；松花明显，花纹奇妙，似松柏盆景；蛋黄呈深绿色，色彩层次丰富；
盘龙菜
盘龙菜是明代宫廷御菜。始建于湖广安禄州（今钟祥），供王府之用。是宴会上的美食。主要原料有鸡蛋、猪肉、鱼、葱和姜，呈红色和黄色。现在，它已成为过年钟祥家家户户餐桌上都能看到的传统特色菜，又称“盘龙菜”。
鳗鱼
“黄鳝”是京沙地区的传统名菜，已有200多年的历史。皮条鳗鱼因去除老骨头并切成长条而得名。又形似竹节，又称竹鳝。制作方法是分两道菜用不同的温度煎至表皮酥脆，然后挂上酸甜的黄酱。色泽金黄，外酥里嫩。
刘叔的鸡
“风干鸡”又称“六皇叔鸡”。这种鸡易保鲜、香醇、软嫩，老少皆宜，深受当地人的喜爱。由刘备夫人孙尚香发明，至今已有3000多年的历史。
米茶
米茶是沙洋人夏季喜爱的主食。米茶色泽淡黄，香气浓郁，微甜而不淡，微涩而不苦。不仅可以代替大米，还具有饮茶解渴的功效。是夏季防暑降温的好产品。
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