面包是从西方传入我国的一种食品。这种食物不仅在西方流行，也很受我们的欢迎。尤其是早上，吃面包香甜可解饥饿感。对于一些正在减肥的人来说，他们拒绝吃任何高脂肪的东西，而面包会含有大量的糖分，那么面包的热量是多少呢？
欧洲人以面包为主食，偏爱咬口十足的“硬面包”，而亚洲人则偏爱软软的面包。就热量而言，脆皮面包的热量最低，因为这种面包不甜，含糖、盐和脂肪很少。法国主食面包和俄罗斯“大列巴”属于这一类。
而“吐司面包”、“黄油面包”和大部分五颜六色的甜点面包都是软面包，含糖约15%，脂肪约10%，卡路里含量高。
卡路里含量最高的是丹麦面包，也被称为脆皮面包。像萝卜酥一样，外皮酥脆。一般加入20%-30%的黄油或“起酥油”，形成特殊的层状结构，如羊角面包、葡萄干包、巧克力脆饼包等。因为饱和脂肪和热量太多，最好不要超过每周一次。
全麦面包被认为是面包的“健康之星”。但是，有些面包看起来是褐色的，不是很软，甚至肉眼可以看到很小的麸皮，但它们本质上仍然是白面包。 “有些商家会用精制白面粉做面包，只是为了打扮。
比如加入少量焦糖色素变成棕色，只加入10%-20%的全麦面粉，或者在面包皮中加入燕麦片。这时候要注意配料表，看穿商家的小伎俩。如果第一个是面包粉，第二个和第三个是全麦粉，那绝对不是真正的全麦面包。 "
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