百合中的淀粉含量很高。百合吃的时候，味道很粉，很好吃。日常生活中百合的吃法很多，营养成分含量也很高。高，滋补身体很好，但是很多爱美人士担心百合中的淀粉含量比较高，担心百合的热量也会比较高。百合的热量高吗？
百合的热量高吗？
鲜百合热量不高，干百合热量比鲜百合高。
新鲜百合每100克热量只有162卡路里，干百合每100克热量是346卡路里，而且百合中的淀粉含量比较丰富，此外还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、B族维生素、维生素C 、烟酸、钾、钠、镁等营养素，合理食用，营养价值高，减肥期间也可适量食用。
吃百合会长胖吗？
适量吃百合不会长胖。
新鲜百合的热量并不高，如果和红豆、薏仁、绿豆等一些解毒、解毒、解毒的成分一起吃，也不用担心发胖。不过，由于百合是凉性食物，不宜一次吃太多，以免造成身体不适。
怎么吃百合不长胖
取干黑木耳30克，浸泡洗净，去蒂； 10克干百合泡水洗净，热油锅，倒入葱花炒香，再倒入泡好的黑木耳翻炒片刻，再倒入百合翻炒3分钟，加盐调味，加水淀粉勾芡即可食用。
好处：同时百合和黑木耳可以促进代谢废物的排泄，减少脂肪吸收，帮助减肥，还可以起到通便的作用。
百合可以天天吃吗？
不能。
百合虽然没有特别明显的副作用，但毕竟属于药食同源的食物，性寒。如果天天吃生冷的食物，很容易加重身体的感冒；另外，百合的淀粉含量比较丰富，人体摄取。过多的淀粉不能在体内及时充分消化，容易导致腹胀、消化不良。
百合的营养价值
百合除了淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、泛酸、胡萝卜素等营养成分外，还含有一些特殊的营养成分，如秋水仙碱等生物碱。这些成分全面作用于人体，不仅具有良好的营养滋补力，而且对秋季气候干燥引起的各种季节性疾病也有一定的预防作用。
怎么吃百合
新鲜百合剥去鳞片，剥去外膜，洗净，用沸水浸泡去苦味。
百合的用途
百合，味甘微苦，性平，入心肺经，有润肺止咳、滋阴散热、清心安神之功效。单味百合煎服或与其他食物和药物混合可起到作用。
饮食建议选择新鲜的百合。百合是药食两用的好滋补品。四季皆可使用，但更适合秋季食用。百合虽能补气，但也伤肺气，故不宜过多服用。
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