酒丸是一种功能比较常见的食物。这是一种由酒和小球制成的食物。也是很多人喜欢吃的食物。当然，酒丸的营养价值也比较高，可以促进消化，增加食欲，还可以提高人的免疫力，改善人的体质。下面，小编就为大家详细介绍一下观众对酒球的认识！
我。酒丸的制作方法
1、糯米洗净，将两碗米饭加入三碗水中，按照平时煮饭的方法煮熟。还有一种说法是糯米浸泡3-6小时，然后用蒸锅蒸熟。你也可以用普通米饭。
2. 将一小块磨成细粉。还有一种说法是酒精和药物溶于水。
3、糯米冷却到40℃以下后，放入容器中（也可以留在锅中），不要留太多空隙，但也不要压实。可以在地表挖一个或几个浅坑。
4、将酒和药粉或溶液均匀地撒在糯米表面。还有一种说法是，将酒药的粉末或溶液均匀地混合在米饭中。容器盖紧，例如可以用保鲜膜盖紧（但可以留少量空气）。
5.保持温度在35-37°C，根据容器的深度，1天半到2天就可以吃完。如果没有保温条件，室温下发酵四五天左右即可完成。温度过高会影响食用菌的繁殖。
6、做好的糯米粒应尽快食用或放入冰箱冷藏，否则过度发酵会使米粒变空，酒味太重，影响风味。
二、酒球的效果
可以改善血液循环，提高免疫力，促进食欲，丰胸，哺乳和美容，对人体非常有益。可补血益气，促进血液循环，滋养全身气血，避免产后气血不足，如头晕、乏力、眩晕、盗汗、恶露不下或少。可以帮助妈妈们避风避寒。可以预防产后关节痛等多种疾病，还可以促进血液循环，暖脾胃，促进乳汁分泌。
<强> 3。酒球注意事项
糯米味甜，含有一定浓度的酒精，但又不像一般的酒。不知道情况的人可能会一碗接一碗地吃着喝醉。因此，我们要注意适量，不要吃太多。
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