许多减肥的人特别注意他们的饮食。榛子是一种特别受欢迎的坚果，也是许多人的最爱。当然，很多想减肥的人都想知道减肥期间能不能吃榛子。事实上，榛子的热量仍然很高。 100g食用榛子热量为542卡路里，所以减肥期间最好不要多吃榛子。
<强> 1。榛子的热量
别名：李健、平珍、李单凡
卡路里：542卡路里（100克可食用部分）
类别：坚果、大豆和产品
评价：榛子富含优质蛋白质、矿物质和不饱和脂肪酸。它们营养丰富，但同时热量也很高，减肥时可以少量食用。
二、榛子的营养价值
榛子营养丰富。除了蛋白质、脂肪和碳水化合物，坚果还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、维生素B2和维生素E。榛子含有人体所需的8种氨基酸。远高于核桃；榛子中钙、磷、铁等多种微量元素的含量也高于其他坚果。此外，还可以生产非常珍贵的木材，木材坚硬，质地和颜色都很好，可以用作小细木工的材料；有些树种可作为树木进行植被恢复和景观美化。榛子含有丰富的油脂（主要是不饱和脂肪酸）、蛋白质、碳水化合物、维生素（维生素E）、矿物质、糖纤维、β-甾醇和抗氧化的石炭酸等特殊成分和人体所需的八种氨基酸和微量元素。
三、榛子怎么吃
1.榛子粥
原料：榛子、莲子、粳米
做法：榛子去皮，加水研磨滤出汁液，与粳米一起煮粥。食用时可加少许蜂蜜，口感更佳。
2. 榛子汤
配料：榛子仁15克，藕粉30-50克，白糖适量
做法：将榛子去皮，煎至变黄。将榛子磨成细粉，加入藕粉，用开水冲洗干净，加糖搅拌均匀。
3. 炸榛子
原料：榛子仁100克、盐、生油
做法：榛子仁去皮洗净，沥干水分，用盐水腌制。几个小时后，捞出水，入油锅炸至金黄色，放凉即可食用。
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