丸子是人们在日常生活中比较多吃的一种食物，也是很多人喜欢吃的食物。肉丸含有一定的卡路里。不同的肉丸含有不同的卡路里。比如牛肉丸子的热量只有141大卡，而猪肉丸子的热量却达到了208大卡。下面，小编就给大家详细介绍一下各类肉丸的卡路里等相关知识！
<强> 1。牛肉丸的热量
牛肉丸卡路里：141 大卡（100 克）
砂锅、水煮：这些菜通常比较清淡，热量也比较低，减肥期间只需要去掉明显的油脂即可食用。
二、猪肉丸的热量
别名：肉丸
卡路里：208 大卡（100 克）
营养成分（每 100 克） 营养成分（每 100 克）
卡路里 (kcal) 207.62 碳水化合物 (g) 11.88
脂肪 (g) 11.65 蛋白质 (g) 14.36
纤维素（克） 0.57
三、炸丸子的热量
458大卡/100克
1个炸肉丸（80.0克）含有367卡路里热量，慢跑需要54.8分钟才能吃完。每 100 克这种食物含有： 3.52 克碳水化合物； 44.28 克脂肪； 11.54 克蛋白质。
以下是炸肉丸的制作方法
1、用机器准备500克鲜肉馅；
2. 将剁碎的马蹄和鸡蛋放入剁碎的鲜肉中，加入盐、味精、糖、葱花、料酒、柠檬、南奶、淀粉搅拌均匀；
3、搅拌好后，用手腕虎口将肉馅挤成丸子，待油锅出锅；
4. 烧热油，开锅。油热30%时，将生肉丸一个个放入锅中；
5. 肉丸慢炒时，油温升到60-70%热时转小火，油温低时转中火。重复这个慢炒，当肉丸呈金黄色、香香的时候，就可以取出来了。
重要提示：搅拌肉馅时，顺时针搅拌，使肉馅成均匀的糊状。
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