每个人都吃过面包，但很少有人做过面包。面包可以自己在家烤。只要在和面的时候掌握好各种配料的比例，控制好烤面包的时间，就可以做出美味的面包。但是做面包也需要注意配方，不是谁都能做面包的。了解如何在下面烘烤面包食谱。
成分
200克高筋面粉
4克干酵母
20克细砂糖
10克奶粉
20克 咸黄油
3克盐
1 20g 蛋液
100克水
蛋液 2 少量用于装饰
将材料高筋面粉、干酵母、细砂糖、盐和奶粉放入碗中，搅拌均匀，在面粉上挖一个洞，倒入水和鸡蛋液搅拌成球状，揉成光滑的面团，加入并切成小块黄油揉至延伸阶段，盖上保鲜膜进行基本发酵约60分钟。
发酵到面团的体积变成2到2.5倍
取出面团，分成6等份，加入黄油，排气揉圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
用双手将面团揉成从大到小的棍子
用擀面杖擀成三角形，长约30厘米
从大头轻轻卷起。卷好后，将一端朝下放在烤盘上，盖上保鲜膜，发酵约 30 分钟。
30分钟后发酵完成。
第二发完成后，取出表面，刷上蛋液均匀。表面可根据个人喜好撒芝麻等，撒白芝麻、黑芝麻、亚麻籽。
将烤箱预热至 200° 约 13 分钟。
时间一到，就会放出来。打开它看看。组织非常细腻、柔软且肥厚。
早上，加入生菜和火腿和沙拉酱。
注意事项
发酵时间要控制好，时间过短或过长都不行。
取出烤箱时一定要戴上绝缘手套，以防烫伤。
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