玉米和紫薯都是现代生活中很受欢迎的食物，营养价值都比较高。其中，玉米是一种传统的谷物，富含淀粉，可以为身体提供大量的蛋白质。紫薯有较好的保健作用，富含多种维生素，对身体有明显的调理作用。玉米和紫薯可以一起吃吗？我们来看看下面的解释，希望你能看懂。
紫薯和玉米都可以作为主食一起吃。紫薯是一种营养丰富的马铃薯，富含膳食纤维和花青素，具有帮助减肥、抗氧化、美容的功效。玉米含有丰富的膳食纤维和玉米黄质，两者可以一起吃，但不要大量食用！这是紫薯玉米粥的食谱：
材料：紫薯适量、玉米适量、白糖适量。
实践：
紫薯去皮洗净，切大块，用水冲洗干净备用；
砂锅倒入适量水，加入紫薯，煮沸；
玉米糊中加入适量的水，搅拌均匀；
水烧开后，用勺子搅拌水，倒入玉米泥；
紫薯不能吃什么：
1.紫薯不能和柿子一起吃
因为吃紫薯会导致胃酸分泌增加，而柿子中含有较多的鞣酸等物质，这些物质会与胃酸发生反应，产生一些沉淀物，如果情况比较温和，就会觉得有胃病肠胃不适，严重时可导致胃肠道出血或胃溃疡。
2.紫薯不能和螃蟹一起吃
紫薯本身的表现是凉的，螃蟹也是冷食。脾胃虚弱的人如果把紫薯和螃蟹一起吃，很容易导致腹泻。另外，螃蟹本身比较容易引起过敏，所以如果过敏了一定要注意不要吃。
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