樱桃是一种富含铁质的水果，对改善贫血有很好的效果，但是有些人吃多了樱桃头晕怎么办？事实上，这是一种误解。樱桃吃起来不会头晕，但樱桃核是有毒的。即使樱桃核只是破碎一点，也会因生成氢氰酸而引起头晕和中毒。吃樱桃的时候一定要把坑吐出来。
樱桃本身无毒，樱桃坑才是罪魁祸首
樱桃富含丰富的物质。 100 克樱桃含有 0.59 毫克铁。一般来说，如果人体每天摄入的铁量超过50毫克，就有可能发生中毒。一个人可能只因一次食用超过 13 公斤的樱桃而中毒。
据医生介绍，吃樱桃引起人体中毒的罪魁祸首其实是樱桃核。樱桃核中的果仁中含有氰甙，水解后会产生有毒的氢氰酸。如果樱桃核被压碎、咀嚼或仅轻微损坏，就会产生氢氰酸。果仁吃多了会产生氢氰酸。中毒。
吃樱桃时要记住三件事
1、樱桃梗表面发黑，无光泽，发粘，说明不新鲜，不能再食用。
2.樱桃核咀嚼或压碎会产生氢氰酸。轻度氢氰酸中毒的症状包括头痛、头晕、精神错乱、焦虑和呕吐。给孩子吃樱桃时，注意不要让他们咀嚼樱桃核，最好提前处理掉樱桃核。
3.不要空腹吃樱桃。胃酸与樱桃中的果胶和可溶性物质结合形成不溶性沉淀物，可引起消化不良或腹泻。
在这些情况下不要吃樱桃
①樱桃性热易湿。如果身体发热或上火，有口腔溃疡、疔疮、痔疮、虚热咳嗽等，不宜吃樱桃，否则会更严重。
②樱桃的钾含量高，肾病患者吃太多樱桃会出现高钾血症，甚至危及生命。
③如果患有肺结核、慢性支气管炎和支气管扩张等，不要吃樱桃。
④樱桃含糖量高，糖尿病人不宜多食。
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