糯米是我们生活中常见的食物。糯米主要是糯米经加工粉碎后的产物，可以用来制作许多不同种类的糕点和食品。不同地区煮糯米的方式不同。但是喜欢吃糯米的朋友一定不要错过好吃的芋头糯米卷。那么，你知道如何一次成功地做出芋头糯米卷吗？
糯米卷是典型的苏式糕点。它们由糯米、春卷皮、姜、绿豆仁、素火腿和蘑菇制成。外层裹上一层椰丝，让糯米卷更加香甜美观。
原材料
主要成分
芋头、糯米、胡萝卜、香菇
配件
盐、酱油、胡椒粉、葱、蒜、糖、虾米
实践
1.准备好所需材料（香菇提前泡软）。
2、糯米提前浸泡2小时以上，然后入蒸锅蒸熟。
3.取出蒸好的糯米 3.取出蒸好的糯米，掰开。把米饭拿出来，掰开。
4、香菇切小丁，胡萝卜去皮，洗净切丁，虾米洗净，小葱切小葱。
5. 锅中热油，加入姜和蒜末炒香。
6. 倒入香菇、胡萝卜和虾米。
7.加入盐和糖炒。
8. 加入胡椒粉、鸡精、酱油搅拌均匀即可关火。
9、将炒好的香菇丁倒入煮好的糯米中，加少许盐（如果香菇丁够咸，可以省略）。
10. 加入葱花拌匀。
11、芋头去皮洗净。
12.切成片
13.戴上一次性手套，把糯米抓成一个球。
14.取一块芋头，放在汤圆上。
15.然后卷起，收起。
16. 如果卷不够牢固，请在封口中间使用牙签固定。
17.按顺序做。
18. 大火蒸8分钟。
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