随着网络购物的发展，海鲜的价格在一定程度上有所降低。不过，为了节省路上的运费，很多人买几公斤的虾蟹。一天吃这么多是不现实的。因此，如何保存对虾，使它们可以新鲜食用，需要一定的方法。比较常见的其实是瓶保险法和保鲜膜冷冻法，比保鲜膜冷冻法使用的更广泛。
<强> 1。瓶子保存方法
将鲜虾一粒一粒放入空饮料瓶中，装满水，拧紧瓶盖，放入冰箱冷冻。这样对虾就完全隔绝了空气，不会有异味。吃之前先拿出一个瓶子提前解冻，用刀或剪刀把瓶子打碎，瓶子可以用来做盘子。这种方法简单、方便、干净、整齐，最重要的是不易干燥、无异味。
<强> 2。保鲜盒冷冻法
剪掉虾须和虾枪，整齐地放入保险箱。不需要放水。盖上盒盖，确保没有缝隙，直接放入冰箱速冻。吃的时候，拿一把大一点的水果刀，轻轻的把它全部撬下来，还是完好无损的。这种虾的质地和质地与刚买的鲜虾一样，明年有鲜虾时可以保存。
<强> 3。水培：
最简单的方法当然是用虾盒或者虾袋加电泵到0K；但这种水养方法并不是最好的，因为从买虾到正式捕捞期间，虾会在水中摆动。 （有人说虾会因此头晕。这种说法虽然没有科学依据，但是可以肯定的是，虾在摆动的时候会失去能量，所以一些优质的虾盒里面有一层网养虾。）养殖场前的生虾消耗了很多体力，行动力大大降低，而且带保冷的虾盒比普通虾袋要好，因为低温对虾更有好处.但是，家里没有人有电动泵，所以你可以选择任何方法。
<强> 4。养砂方法：
可能很少有人听说过这种养砂方法，但我还是第一次听说这种方法。这也被老一代的垂钓者使用。准备一个塑料盒，大小随你喜欢，只要你喜欢。添加一些把手和通风口，然后铺一层一到两英寸的细沙，细沙最好使用海滩上的海沙。这样，虾在这种环境下可以养两三天。这种方法最接近鸡尾虾的自然生存环境，对虾很容易适应。如果是冬天，可以养四五天，甚至一周都不成问题，但是用的沙子一定要洗一整天，晒太阳，才能养好虾。我觉得这个方法比较麻烦。它们都是为了方便，所以现在很少有人使用这种方法。
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