用番茄和火腿做意大利面时，可以先在番茄表面划两刀，形成十字形，这样去皮后更容易切成方块。火腿和胡萝卜也分别切成方块。里面加点猪肉，因为猪肉会让整体口感更好，而且面食也不容易软化，所以做的时候注意方法很重要。
成分详情
番茄火腿面食做法步骤
1 在西红柿上面划一个十字，烧开水，放入，待皮脱落后切成方块。
2 将大蒜、火腿、西红柿和胡萝卜分别切丁，将猪肉剁成肉末。
3将水烧开，加入盐、橄榄油，然后放入意大利面。
4 用抹刀不断搅拌以防止糊过或粘连。如图所示，当它变成浓汤时，咬一口尝尝。如果中间没有变白，就是熟了。取出意大利面，放入冷水中冷却以备后用。
5 在锅中加热牛油，加入蒜末炒香，然后加入猪肉，然后依次加入火腿、虾头、胡萝卜和西红柿。待西红柿完全烂成浓汤后，根据个人口味加盐和黑胡椒粉即可上桌。最终加载。
提示
1. 如果没有橄榄油，可以用食用油代替。
2.煮好的意大利面汤不要扔掉，可以在抄酱汁的时候加入，让酱汁更浓稠。
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