虽然在大多数人眼里，大多数鱼的味道都一样，但从营养的角度来看，每条鱼所含的营养成分是不同的。鲶鱼和草鱼是人们生活中经常见到的两种鱼。很多人在买鱼的时候都在纠结到底选鲶鱼还是草鱼，那么鲶鱼还是草鱼哪个好呢？
鲶鱼比草鱼更容易制作，营养价值也比草鱼高。
营养价值：
1、鲶鱼：鲶鱼性味甘温，有补中益阳、利尿、治水肿之功效。鲶鱼营养丰富，每100克鱼含有64.1克水和14.4克蛋白质，并含有多种矿物质和微量元素。特别适合身体虚弱和营养不良的人。
2、草鱼：草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，有利于血液循环，是心血管病患者的佳食。草鱼富含硒，经常食用有抗衰老美容的作用，对肿瘤也有一定的预防作用。
鲶鱼介绍：鲶鱼，动物界-脊索动物-脊索动物-鳍鱼-鲶鱼-鲶鱼科-鲶鱼-鲶鱼种。嘴上共有4根胡须，上长下短，肉食性，多为野生，水质不高，可人工栽培。生长速度比较快，有的品种可以长到大规格。
草鱼简介：草鱼是草鱼亚科鲤科、鲤科、鲤科的一个属。草鱼的俗称有：鲤鱼、鲫鱼、油鱼、草鱼、白鲢、草鱼、草根（东北）、粗鲤（鲁南）、海鲤（南方）、混蛋、鲱鱼等。
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