红枣和山药都是滋补身体的常见食物。红枣有安神养血之功效。经常食用还可以延缓衰老。对于爱美的人来说，吃红枣还有减肥的作用。山药也是我们常吃的食物。山药和红枣的营养价值很高，不知道能不能一起吃？下面就来介绍一下山药和山药能不能一起吃。
山药可以配红枣吗？
山药和红枣可以一起吃，没有不良反应。
山药不能和：一起吃
山药和甘水不要一起吃；也不要与碱性药物一起服用。
甘遂是中国植物图谱数据库中的一种有毒植物。它对皮肤和粘膜有刺激作用。过量食用会导致腹痛、腹泻、呕吐、脱水、严重呼吸困难、循环衰竭和死亡。
山药和猪肝结合在一起。山药含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素。维生素C遇到金属离子会加速氧化破坏，降低其营养价值。因此，吃过猪肝后，不宜再吃山药。
山药配黄瓜、南瓜、胡萝卜、冬瓜。黄瓜、南瓜、胡萝卜和冬瓜都含有维生素 C 分解酶。山药一起吃，维生素C会被分解破坏。
山药和海鲜结合在一起。一般来说，海产品（包括鱼、虾和藻类）除了含有钙、铁、磷和碘等矿物质外，还含有丰富的蛋白质，而山楂、石榴等水果则含有单宁酸。这种物质有收敛作用，可引起便秘，增加肠道对毒素的吸收，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。
红枣不能吃什么
不能和大葱一起吃
红枣能健脾胃，益气生津，滋补心肺，养血安神。大葱可以去除腥味和油腻，还可以刺激消化液的分泌，增加食欲。但两者结合很容易导致消化不良。再者，中医认为大葱是性温热助火的食物，大枣也是性味甘热的食物。两者一起吃容易让火更旺。
不能和海蟹一起吃
海蟹与红枣相抗，同食易患寒热病。它们可以相隔至少2小时食用。其他海鲜不能一起吃，会引起腰腹部疼痛，所以吃红枣的时候不能吃海鲜。
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