冬瓜其实是一种比较清凉的食物。也正是因为如此，很多孕妇在孕期需要少吃冬瓜。如果他们吃得太多，他们会导致他们的身体变冷。这不仅是可能的。会导致孕妇出现感冒症状，严重的患者会直接导致自身对先兆流产的反应。即使在月经期间，也应减少摄入量。
冬瓜（学名：Benincasa hispida (Thunb.) Cogn.），葫芦科冬瓜为一年生蔓生或棚架草本植物，茎为黄褐色具长硬毛和具长柔毛，有沟纹，叶柄较粗，具长柔毛，具长绒毛，雌雄同株，花单生，果长圆柱形或近球形，大，具长硬毛和白霜，种子卵形。
冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，我国各地均有栽培。中国云南南部（西双版纳）有野生，果实小很多。它也分布在澳大利亚东部和马达加斯加。
冬瓜的果实除了用作蔬菜外，还可以蘸各种糖果；果皮和种子均入药，具有消炎、利尿、消肿的作用[1]。
冬瓜包括果肉、果肉和种子，富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养物质。不同产地冬瓜的营养成分略有不同。以中国广东生产的冬瓜为例，每100克新鲜冬瓜中含有蛋白质0.3克、碳水化合物1.8克、膳食纤维0.9克、钾65毫克、钠0.2毫克、磷14毫克。 ，镁 5 毫克，铁 0.1 毫克，维生素 C 27 毫克，维生素 E 0.02 毫克，核黄素 0.01 毫克，硫胺素 0.01 毫克，烟酸 0.2 毫克。
研究表明，冬瓜中富含抗坏血酸、硫胺素、核黄素和烟酸等维生素，而具有防癌作用的维生素B1在冬瓜籽中含量相当丰富；矿物质元素包括钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种，其中钾含量明显高于钠含量，是典型的高钾低钠蔬菜，对于需要吃低钠食物的肾病、高血压、水肿患者来说非常重要。有好处
其中，元素硒还具有抗癌等多种功能；含8种必需氨基酸，除色氨酸外，谷氨酸、天冬氨酸含量高，还含有鸟氨酸、Y-氨基丁酸和儿童特需的组氨酸；冬瓜不含脂肪，膳食纤维高达0.8%。它营养丰富，结构合理。营养质量指数计算表明，冬瓜是一种有益健康的优质食品。
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